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◆◆◆ 包丁の選び方 二十三丁目 ◆◆◆ (1001レス)
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332
: 2008/07/11(金)23:04
ID:2ip8Qj9l0(1/2)
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332: [] 2008/07/11(金) 23:04:16 ID:2ip8Qj9l0 >>330 まともな和包丁がその値段では買えない。ホムセンクラスとなると まず薄刃なんて売ってないし、菜切がせいぜい。 菜切はふつう両刃。 >>329 研ぎやすいのがいいとか言っているやつがいるがそれは自分でも 言っているとおり下手だから。上手くなる努力を放棄しているだけ。 マックなんて言っているやつのレベルはその程度です。 硬度の高いきちんとしたものを選ぶべき。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/cook/1208608162/332
まともな和包丁がその値段では買えないホムセンクラスとなると まず薄刃なんて売ってないし菜切がせいぜい 菜切はふつう両刃 研ぎやすいのがいいとか言っているやつがいるがそれは自分でも 言っているとおり下手だから上手くなる努力を放棄しているだけ マックなんて言っているやつのレベルはその程度です 硬度の高いきちんとしたものを選ぶべき
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