【無料】米ぬか最高 4【米糠】 (329レス)
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180: 2024/04/26(金) 17:23:03.00 ID:0bSN2nLj(4/4) AAS
嫌気性発酵の場合
・麹の酵素が絶対的に必要だし
・材料を熱殺菌しなくちゃ駄目だし
・熟成中、酸性に偏らせないように灰か石灰が必要だし
・麹の酵素が灰の高アルカリのphで失活しないよう、最初に酸性の材料を混ぜなくちゃ駄目だし
・水分率は40%台にしないと腐敗するし
大変や
187
(1): 2024/04/28(日) 20:37:59.00 ID:jbQjuB74(2/4) AAS
嫌気性に使う材料集
・米ぬか
・油粕
・骨粉
・魚粕
・牡蠣殻粕
・草木灰

+好気性
・もみがら
・くん炭
・鶏糞
261: 2024/05/15(水) 20:02:19.00 ID:p3/yGVy3(1) AAS
油かすに準じるくらい発酵性は良いかもねー
「紙フィルター使うとコーヒーのオイルが吸い取られてしまう、だから金属フィルターを使いましょう」って流派があるくらい
あと、シマミミズコンポスト界隈では極上素材らしい、コヒーかす
291: 2024/05/18(土) 14:28:20.00 ID:oS0ylKbR(1/2) AAS
これ以上、堆肥とか肥料の価格上がんないでほしいねぇ
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