ホリエモン｢寿司職人が何年も修業するのはバカ｣

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377: 2019/03/28(木)17:30 ID:voINI6g6(1/3) AAS
いい寿司食った事あるだろうに回転寿司との区別もつかんのかこいつは
まぁネタの差あるだろうけど1日は流石に盛り過ぎ

379(1): 2019/03/28(木)17:34 ID:voINI6g6(2/3) AAS
修行の一つに大根の薄切りとかあるらしいけど結構な練習いるだろう

あの均一な薄さはピーラーじゃ無理だから差が出ると思う
上の方になれなるほど盛りの美的センスも問われるし

391: 2019/03/28(木)20:08 ID:voINI6g6(3/3) AAS
なんで回転寿司が出てくるんだ？
回らない寿司屋はそもそも使ってるネタが高いから素材を無駄にしない為にもその場でにぎる必要がある訳で
似た味の深海魚使ってディスプレイ代わりにグルグル回してる回転寿司とは別物だぞ