[過去ﾛｸﾞ] 山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581] (134ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
98: レア(大阪府) [JP] 2023/06/12(月)06:41 ID:Y9Ce59lu0(1) AAS
マクドのチーズバーガー真夏のエアコンつけてない部屋から発見して試しに食べてみたら少し乾燥してるだけでなんともなかったな
99(1): ネレイド(東京都) [US] 2023/06/12(月)06:43 ID:UqmOFp6a0(4/5) AAS
>>96
どのような過程でも無菌状態の維持はムリって話だ
100(1): ベクルックス(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2023/06/12(月)06:49 ID:PeOteVCx0(1) AAS
>>95
半導体並みと言えるかは知らんが山パンは無菌状態で作ってるってよ
疑うならまずは工場見学でもしてきたらいいんじゃね？
101: 子持ち銀河(SB-iPhone) [GB] 2023/06/12(月)06:52 ID:c4gM9Mbm0(1) AAS
>>26
原料は表示されてるじゃん？義務だし。
102(1): ネレイド(東京都) [US] 2023/06/12(月)06:56 ID:UqmOFp6a0(5/5) AAS
>>100
臭素酸カリウムは添加物としてカウントされないのか？
103: キャッツアイ星雲(東京都) [AU] 2023/06/12(月)07:01 ID:TWNQbcLV0(3/4) AAS
>>99
間違った主張を認めないまま別な反論をするのは信用を失うよって話さ
間違った事はまず認めた上で、新たな話として出しなよ
そうでないと（この人は自分の誤りを認めたくないから反論のための反論をしてるんだな）と思われてしまうよ
104: ネレイド(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2023/06/12(月)07:02 ID:v334bEf30(1) AAS
>>102
レス番間違えてんぞ
105: ベスタ(日本) [BR] 2023/06/12(月)07:05 ID:aRQJ8K0C0(1) AAS
クラス1000くらい？
106: キャッツアイ星雲(東京都) [AU] 2023/06/12(月)07:38 ID:TWNQbcLV0(4/4) AAS
パンの袋の中を無菌にする事は可能か？という話になるが、まんざら不可能ではないだろう
無菌状態を作るのは宇宙開発レベルの設備が要るとか、大袈裟な事を言ってる人が居るが、そんな事はない
缶詰やレトルトパウチの中は無菌状態です
これらは加熱調理によって殺菌された状態を維持したまま密封されてる（あるいは密封してから加熱してる）訳です
これと似たような事がパンで可能か？
パンも焼成によって無菌状態になります
ですが、熱々のパンをそのまま包装する事は出来ないので、ある程度の時間冷ます工程が必要になります
いくら工場を清潔に保っても、ここを完全に無菌にするのは難しいでしょう
しかし菌が少ない状態を保つぐらいであれば、出入りする人間の清潔性や空調のフィルターなどによって可能
僅かに付いた菌は、包装する時に噴霧されるアルコールで殺菌可能なんじゃないかな
あとは>>24の様に、封がされた後に無菌状態が作られた可能性もある
107: プランク定数(三重県) [FR] 2023/06/12(月)09:22 ID:oCklSAVu0(1) AAS
ガビガビにならないパンツもよろしく
108: ハッブル・ディープ・フィールド(東京都) [DE] 2023/06/12(月)09:34 ID:hvuYQK3Y0(1) AAS
>>14
そら環境が違いすぎる
工場見学行ってみるといいよ
109: 3K宇宙背景放射(東京都) [IT] 2023/06/12(月)10:14 ID:7JYa0uhm0(1) AAS
ちゃんと1年放置したパンの画像見せろよ
つってわざわざ確認してきたけど
1 年 間 袋 未 開 封
での話じゃねーか
そりゃ袋未開封ならカビつかないだろうよ さらにぬいぐるみやタオル等が被さっていたならなぁ
空気にも触れにくくなるしその位はあり得る。
ま、未開封+空気に触れにくくなっていたというのは後出し情報だからあれだけど。
110: ダークマター(SB-iPhone) [JP] 2023/06/12(月)10:47 ID:dOrmWSt70(2/2) AAS
昔、旧一国沿いだかの工場バイトの白い作業服が薄すぎて
下着透けてる女子がたまにいるという噂があってバカがこぞって応募してた
111: ジュノー(茸) [KR] 2023/06/12(月)11:50 ID:5YGiK9g10(1) AAS
なぜ共産党は暴力に訴えるんですか？
→資本主義信奉ではないからです。
という様な、いやそぅじゃなくて。みたいな原則論回答
112: 馬頭星雲(千葉県) [ZA] 2023/06/12(月)11:51 ID:okhkOV+N0(1) AAS
普通にカビるなぁ
113: 子持ち銀河(宮崎県) [US] 2023/06/12(月)11:58 ID:etcMRFMo0(1) AAS
山崎の菓子パンって包装紙の原材料名を見たら
聞きなれないカタカナ文字がたくさん書いてあるよね
114(2): ダークエネルギー(茸) [US] 2023/06/12(月)12:16 ID:VaMX88kI0(1) AAS
事実ならわりと革命的な発見になると思うけどね
115: パルサー(茸) [KR] 2023/06/12(月)12:17 ID:UaOZgaeg0(1) AAS
未開封ならそうやろ
116: 木星(SB-iPhone) [GB] 2023/06/12(月)13:22 ID:Phws9oqc0(1) AAS
>>114
自分が馬鹿だと気付いてない馬鹿
117: かみのけ座銀河団(東京都) [DE] 2023/06/12(月)13:33 ID:ZZSUmslx0(1) AAS
>>114
すでにパスツールが見つけとるがな
118: 褐色矮星(神奈川県) [US] 2023/06/12(月)13:48 ID:Navj8pQv0(1) AAS
カビは50℃で数秒で死ぬ
真夏の車内は50℃を軽く超える
長時間放置されればパンの袋の中は隅々まで50℃以上になる訳で、缶詰が腐らないのと同じような状態になる
119: アケルナル(千葉県) [SE] 2023/06/12(月)13:51 ID:ad7Fx4WY0(1) AAS
食べたいのはカビないパンじゃなくて美味しいパンということに気づいて欲しい
120: ダイモス(茸) [US] 2023/06/12(月)15:23 ID:rWYcUhng0(1) AAS
世界中で御禁制なのにそこだけが使う添加物とか防カビになるのか？
121: はくちょう座X-1(熊本県) [US] 2023/06/12(月)17:04 ID:BHqj/I0D0(1) AAS
納豆の遺伝子組み換え原料の表示が厳しくなったから、他の食品も厳しくなるのでは？添加物などを具体的に分かりやすく表示するように
122: アルデバラン(神奈川県) [KR] 2023/06/12(月)22:05 ID:2d/MijJR0(1) AAS
添加物の表示を厳しくしても
加工助剤は製品に含まれないから表示されないぞ
123(1): 赤色超巨星(茸) [IT] 2023/06/12(月)22:53 ID:yuo8SW+20(1) AAS
敷島PASCOはコオロギだから一生買わないことはもう変わらないからな
なんの工作ももう無駄
124: キャッツアイ星雲(東京都) [IR] 2023/06/13(火)07:41 ID:UAibmIBS0(1) AAS
BEｱｲｺﾝ:nida.gif
普通に添加物入れてるだけで不思議は無いやろ。
買っても忘れられる、ヤマザキパンってなんやねん。
そもそも、食べ物を粗末にしている事がいかんやろ。
更に、子供所有の車を何で親が掃除すんねん。
どない教育しとんねんって話や。
登場人物の全てか信用出来ん話や。
125: ベラトリックス(東京都) [US] 2023/06/13(火)08:52 ID:bHk3rHZr0(1) AAS
車内の暑さと乾燥じゃカビなんか生きて行けないだろjk
126: ニクス(光) [ﾇｺ] 2023/06/13(火)12:17 ID:VvbI86880(1) AAS
>>123
群馬大学が悪いな
127: ケレス(光) [JP] 2023/06/13(火)12:22 ID:o6fJRxHW0(1) AAS
ごちゃごちゃ言う奴は核戦争後の荒廃した世界でカビが生えてない山崎パンが発見された時も
「私は身体に良いものしか食わん」と言いながら死んでいけ
128: ニート彗星(福岡県) [US] 2023/06/13(火)12:25 ID:uWn8snpg0(1) AAS
パン工場の衛生状態がそんな大層なもんじゃないことぐらい知っとるぞ
129: ヒアデス星団(ジパング) [TH] 2023/06/13(火)13:01 ID:/IUkxnMH0(1) AAS
芽胞は強いぞ
130(1): カノープス(神奈川県) [CN] 2023/06/13(火)17:23 ID:7uGV6y2f0(1/2) AAS
街のパン屋は大手メーカーのように24時間製造とか無理だから、発酵時間のハンデをカバーするために添加物が多くなるし、雑菌も防げないし価格でも勝てない
ぶっちゃけ手作り感とか天然酵母とかのイメージでやってるだけ
131: イータ・カリーナ(光) [US] 2023/06/13(火)17:47 ID:Hg1To+Y50(1) AAS
>>130
そうホームベーカリーが流行った時にすぐカビるのは衛生管理が充分じゃないからってのがバレたw
家で小麦粉保管するもすぐにダニだらけになるし
132(1): パラス(茸) [CN] 2023/06/13(火)17:47 ID:etS/y/OO0(1) AAS
>>1
ここってコオロギパンを作ってるとこ？
133: カノープス(神奈川県) [CN] 2023/06/13(火)17:49 ID:7uGV6y2f0(2/2) AAS
>>132
パスコオロギと覚えるんだ
134: 地球(東京都) [US] 2023/06/13(火)18:32 ID:nqgdpUmv0(1) AAS
添加物のせいにしたい人が勝手にハードル上げてる感じだよね
袋の中を無菌状態にするのは半導体工場のクリーンルームじゃないと無理とかw
酵母菌が入ってるから無菌は不可能とか頓珍漢な事言ってたりw
焼けば菌なんて残らず死滅するし、カビの類なんか50℃程度でも死ぬのに
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.143s*