[過去ログ] 【チラシより】カレンダーの裏(IDなし)1564【大きめ】 (1002レス)
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138
(1): 07/28(月)13:15 AAS
味噌屋たちも参戦して来たねw
味噌屋さんが出してきた岩手大学の味噌汁の過熱の実験調査結果とかあった
ものすごい差があるわけじゃないけどあまり過熱しない方がまあいいんじゃないのって感じ
139: 07/28(月)13:18 AAS
>>138
書き足りなかった
味噌汁を作るのに味噌を入れたら火を止める→昭和の古臭い常識
今は味噌入れてから熱々に煮立たせても関係ないから!→平成後期〜令和の常識

煮立たせると酵母が死ぬし詠唱がうんたらかんたら〜の人と
まだそんな事言ってるの?情報アップデートしなよって
いろんな人が参戦しててそこに味噌のメーカーとかも参戦してる状態
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