[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part207 (1002ﾚｽ)
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632(1): (関東・甲信越) 2020/04/19(日)11:03 ID:qEhC/c2g(1/13) AAS
>>628
京都の九条ネギの原種は大阪の難波ネギ
つまり鴨難波（南蛮）とはそのとおり大阪の鴨葱料理というそのままの意味の料理
自慢の聖護院大根は愛知の大根が原種
泉州の水ナスとか河内のブドウとか吹田慈姑に天王寺蕪等名ブランド品は多くある
特に朝廷とも関係が深いのは西国街道を通り仙洞御所に納めてた御料地だった吹田の慈姑（くわい）で
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.osaka-gu.ac.jp
江戸時代の歌で天王寺蕪（かぶら）とともに
「思い出る 鱧の骨切りすり流し 吹田くわいに天王寺蕪」
と残ってる
最近絶滅寸前だったブドウの品種では「紫」という大阪固有のブドウを復活させようと動きが出ている
画像ﾘﾝｸ[jpg]:shop.r10s.jp
668(1): (兵庫県) 2020/04/19(日)14:46 ID:weiJOyjM(2/3) AAS
大阪を指して起源主張は韓国とかいちゃもん付けておきながら大阪の発展の起源をさもわがもののように主張してて草。
>>632
こういう地元産のもの大切にせんとね。やっぱりブランドは大事やな。
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