[過去ログ] 福岡が名古屋を抜く日も近そうです Part9 [無断転載禁止]©2ch.net (561レス)
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109
(1): 2016/05/08(日)08:14 ID:/htJqkiA(2/2) AAS
>>106
まずい半ベクレめしなんて店ごといるかと
110
(1): 2016/05/10(火)10:11 ID:QKiY5zwU(1) AAS
>>109
だな
福岡は飯が不味い
外部リンク[do]:mamastar.jp

博多の人ごめんなさ。
旦那の実家が福岡で正月帰った時に初めて博多ラーメン食べました…
店内入った途端店中臭過ぎて、気持ち悪くなりました。
ラーメンも麺が細くてソーメンの煮えて無い固いの食べてるみたいだし、スープ はまずいし…
正直カップラーメンのが百倍ましでした。
関東の人間には理解出来ない味でした。
本当にあれが美味しいんですか? かなり疑問です。

(9)街が臭い
福岡には豚骨ラーメン屋とやきとり屋が腐るほどあります。
個人的な感覚だと、コンビニより多いイメージがあります。
で、豚骨ラー メンは仕込みをするときに、臭い足の裏のような臭いがバンバンでます。
心臓の弱いおば あちゃんは、倒れてしまうほどの強烈さ。
夜は夜で、死んだ鳥をバラバラにして、串刺し にして火あぶりにするという野蛮な食べ物屋さんから、モクモクと煙がでます。
これまた臭い。

(1)白身魚の刺身の食べ方を知らない
私はお刺身が大好き。
しかし、福岡にいた頃は鯛の刺身が嫌いでした。
なぜなら「固いから」。
東京に出てきて鯛の刺身を食べたら、どれも 柔らかくて美味しい。アミノ酸万歳! そうなんです、
福岡の人間は「刺身は新鮮な方が 美味しい」と信じており、
鯖や鰺、イカは鮮度が命ですが、鯛やヒラメといった白身も捌いてすぐに食べたがります。
新鮮な白身魚なんて固いだけちゅーねん。

(2)醤油が絶望的に甘い
福岡を含めた九州には「刺身醤油」というも のがあります。
てっきり全国区のものだと思っていましたが、東京に来たら常備されていません。
名前の通り刺身に使う醤油なんですが、
これにはステビアや砂糖が入っており、とても甘いです。
省4
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