ラーメン富士丸 Part104 (567ﾚｽ)
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41(1): ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7bab-FEhw [2400:2410:b942:3400:*]) 2025/04/20(日) 23:02:20.06 ID:TcjuMrUQ0(1) AAS
茹で湯の温度と時間で全くの別物になるんですが
45: ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 917c-I3kk [122.210.238.114]) 2025/04/21(月) 11:38:33.71 ID:Yi/rhLEf0(1) AAS
>>41 >>42
イケメン当時、沸騰してる鍋で麺が泳いでる姿なんてまず見なかった
低めの温度で長時間茹でていた感じ
一方の東浦和は湯温は見えないから判らないけど
こんな短時間でいいの？ってくらい早い
案の定 若干生煮えな感じ
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