もしも１ヶ月の食費が５０００円だったら？ (824ﾚｽ)
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82: 2006/11/15(水)01:00 AAS
米は安いのは良くない
83: 2006/11/15(水)01:13 AAS
ご飯を冷飯でそのまま食うと、コシヒカリのような良い米と2000円くらいの安い米の
違いが良くわかる
でもカレーやお茶漬けなどで食ってる限りは、米の味なんてほとんど区別がつかない
84: 2006/11/15(水)02:14 AAS
カレーは分かるだろ
85: 2006/11/15(水)02:20 AAS
野菜とかお肉を冷凍保存する時、生のまま保存するのと茹でてから保存するのとでは何が違いますか？アドバイスお願いします。
86: 2006/11/15(水)03:45 AAS
５０００円 一日１５０円 残り５００円で最後の晩餐
厳しいなー
２日飯抜いて、餌買ってアジつりにかけるとか・・・
一杯つれたら楽勝だな
87: 2006/11/15(水)09:49 AAS
米、強力粉、薄力粉、片栗粉、卵、BP、醤油、砂糖、塩、コショー、油
この辺りを基本そろえておけばなんとか
88: 2006/11/15(水)10:53 AAS
餌は買うものじゃない
磯へ行って小石をめくればいっぱい取れる
89: 2006/11/15(水)16:58 AAS
小麦粉・ベーキングパウダー・電子レンジ使って
蒸しパン作る方法誰か教えて
90: 2006/11/15(水)17:45 AAS
ぐぐれカス
91(2): 2006/11/15(水)18:10 AAS
深めで丸い透明のタッパーに小麦粉（薄力粉）を投入。
続いて砂糖、水か牛乳、ベーキングパウダーを入れ、さいばしで混ぜる。
ベーキングパウダーを入れると、ふっくらして、蒸しパンらしくなる。
お好みで、卵、レーズンなどのドライフルーツ、生のフルーツ、ナッツ類、ココア、コーヒー、抹茶、きな粉、胡麻、バニラエッセンス、ストロベリーエッセンス、レモン汁、バター等。
レンジで加熱。タッパーの底を見たり、はしでつついたりして、蒸しあがりを確認しつつ、加熱を調整。
最後に、お好みでチョコレート、練乳、メイプルシロップ、バター、ジャム、マーマレード等を塗る。
チョコレートの場合、３０秒ほど加熱を追加すれば、とろとろに溶けて旨い。
蒸しパンを取り出すのが面倒なので、そのままスプーンですくってきれいに食べる。
食後は、水を入れて５分もおけば、汚れも簡単に落ちる。
ふたと本体のタッパーの耐熱温度を事前に確認。ふたがダメなことが多い。
省1
92: 2006/11/15(水)23:09 AAS
>>91
あんがと^^
９９の小麦粉で作ってみる
93: 2006/11/18(土)01:56 AAS
良スレ保守
94(1): 2006/11/19(日)08:50 AAS
>>91さん
チャーハンを作ったんだけど、ごはんがくっついちゃって
パラパラしないんだよね。
いい方法ないかなあ？？
やっぱ飯だけのチャーハンってムリ？？
95: 2006/11/19(日)09:52 AAS
９１じゃないが
・米を堅めにたく（水をもっと減らす）
あるいは
・炊いた飯を水でさっと洗う
96: 2006/11/19(日)10:26 AAS
まずは胚芽米をget。栄養価を考えるなら安上がり
97(1): 2006/11/19(日)20:53 AAS
いっそのこと玄米にしたほうがええやろ
丸一日水に浸してから普通のジャーで炊けば食える
くれぐれも面倒がって白米と同じように炊かないように
98: 2006/11/20(月)19:31 AAS
>>94賛江。
水多めで炊いたご飯だと、ご飯どうしがくっつきがちなので、ぱらぱらにするのは大変。
冷ご飯なら、レンジでチンして、あらかじめ加熱し、ご飯をほぐれやすくしておく。
ぱらぱらがいいなら、蒸気がこもらないように、ふたをしないでレンジに入れる。
チンした後、ふたをし、しっかり容器を持って、ご飯を左右に振って、ばらばらにする。
個人的には、ふっくら炒飯が好きなので、最終段階で、あえて少量の水を加えて蒸すこともある。
プロは、大きくて重い中華鍋とお玉を自在に駆使し、高温の業務用ガスコンロで一気に炒める。
具材が飛び散るのも委細構わず、炒飯をはねあげることで蒸気を飛ばし、ぱらぱらにする。
家庭では、かなり無理がある。豪腕も、テクニックも、業務用コンロも持ち合わせていない。
片付けが大変なので、ご飯粒や油が飛散しないよう、炒飯では深いテフロン鍋を使っている。
省10
99: 2006/11/20(月)23:04 AAS
途中で読む気うせた
100: 2006/11/20(月)23:16 AAS
今日の夕方のニュースで13人ぐらいの家族で月15ﾏｿでやりくり
給料日前に食料尽き，近所にお米貰いに逝くなんて見ちゃって
このスレも前から見てたし，俺も自炊しなきゃ・・・って
いつもの3倍食べちゃったｗ
あかん，消化剤なんか飲んじまったよ，馬鹿な俺orz
101(5): 2006/11/21(火)01:26 AAS
１００円マック×３×３０＝９００円 楽勝ｗｗ ４１００円のおつりなりｗｗ
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