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87: 2017/12/01(金)13:25 ID:d5b5yz6Y(1) AAS
食品の年末一斉立ち入り検査 動画12/1 11:48 酉曰木倣/news/index.asp?mode=1&nwnbr=2017120102
食品の流通量が増える年末年始を前に食中毒の予防や衛生管理を徹底してもらおうと、スーパーなどを対象にした検査がきょうから全国一斉に始まりました。
このうち、高松市内のスーパーには市保健所の職員が訪れ、惣菜の調理場などをチェックしました。
職員は料理器具などに大腸菌といった食中毒の原因となる細菌が付着していないかや、油の酸化度合いなどを入念に調べていました。
香川県内では今年に入って１２件の食中毒が発生していて、これから冬場にかけてノロウィルスへの注意を呼び掛けています。
立ち入り検査は香川県内のおよそ５０００か所で今月２８日まで行われます。
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