ラーメン二郎 立川店 11杯目 (782ﾚｽ)
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1(1): (ｵｯﾍﾟｹT Sr33-nBC/) 07/28(月)11:30:56.37 ID:Ww9nWOvcr(1/2) AAS
先日2人目の子が産まれました。
それに伴う各種変更等を以下の通りお知らせ致します。
外部ﾘﾝｸ:x.com
営業時間の変更当面昼営業は休止 17時から２２時
豚入り８３０円廃止 豚３枚９００円へ 豚１枚麺少な目７５０円
※前スレ
ラーメン二郎 立川店 10杯目
2chｽﾚ:ramen
84(1): (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-7c+K) 08/21(木)12:42:37.37 ID:iauwXGE4d(1) AAS
ここのバイトけっこう楽そうだよな
インスパから来る気持ちもわかる
203(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-p3xh) 09/16(火)18:46:14.37 ID:dTtTPefza(3/5) AAS
ほぐし豚として売る為に前の味付け肉カスアブラはなくなってしまったと
そして固形アブラが流行ってるようだからと固形アブラを出してみたものの、生なのか半生なのかお客からしたらどっちか判断がつかないような固形アブラ出してるようでは駄目だよ
上部だけなぞってるのは駄目、手抜きも駄目
207(1): (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-p3xh) 09/16(火)19:49:57.37 ID:dTtTPefza(4/5) AAS
>>204
ラーメン単体の質は前と変わってない
ラーメンは普通に美味しい
それ以外のアブラとかの無料トッピングとか有料オプションとかの出し方が変わってその評価は人により好みが分かれるということかな
原材料費が上がってるから値段が大して変わらない状態で前と同じような利益を出すのは大変なんだろうけどね
基本のラーメン単体を値上げするだけで利益を取って解消するのではなくて、それ以外の部分（追加商品、オプション等）で客単価を上げて行こうという経営方針はとても良いとは思うし、実際ある程度成功しているように見える
226: (ｵｯﾍﾟｹT Sr23-XVQY) 09/17(水)16:35:06.37 ID:lLyIUJWPr(2/3) AAS
9月9日のきゅーすと全国ツアー有明ガーデン行った話したがカワラボはあまり好きではないらしい。
厨房内は7日も14日も乃木坂ばっかだったANNやなんやかんや
413: (ﾜｯﾁｮｲW 09b2-qxie) 10/06(月)20:01:23.37 ID:gK5iXi+y0(1) AAS
立川二郎はインスパがない前店主の時からガラガラだったよ
だからインスパ云々は言い訳。旧店主の時もまずかったし
427: (ﾜｯﾁｮｲW 3d6d-PGAx) 10/07(火)07:48:42.37 ID:jka3A2/a0(1/2) AAS
たたの美辞麗句だろ
おめでたい日のはなむけの言葉
430: (ﾜｯﾁｮｲW 09b2-qxie) 10/07(火)12:10:10.37 ID:CHe8o1140(1) AAS
マシマシはマシライスが人気なだけでラーメンは美味くないし田田もケチりだしたし美味くないし総じてゴミばっか
617: (ﾜｯﾁｮｲW d9fa-4CVp) 11/01(土)17:55:46.37 ID:aWl0XASy0(1/2) AAS
ガイジン？外人が来てるの？
644: (ﾜｯﾁｮｲW b238-6UVm) 11/05(水)10:30:05.37 ID:jaUm12rh0(1) AAS
自分は必ず食べるけど評判で行く行かない決める奴がいるから多少は影響あるんよね。
686: (ﾎﾟｷｯｰW ffa0-JCe/) 11/11(火)20:15:09.37 ID:nKoRx6so01111(1) AAS
>>685
じゃあなんで本名がよしおじゃないのによしおって呼んでるんだよ答えてみろ!
747: (ﾜｯﾁｮｲW 92ef-Ntlx) 12/20(土)21:37:35.37 ID:xi7/dlwE0(1) AAS
>>736
やたら神格化している奴いるけど桜台自体が過大評価
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