[過去ﾛｸﾞ] 山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581] (134ﾚｽ)

山崎製パン「パンにカビが生えないのは胞子が付着しなかったから。保存料は使ってない」 [359211581] http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/

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130: カノープス(神奈川県) [CN] [sage] 2023/06/13(火) 17:23:34.10 ID:7uGV6y2f0 街のパン屋は大手メーカーのように24時間製造とか無理だから、発酵時間のハンデをカバーするために添加物が多くなるし、雑菌も防げないし価格でも勝てない ぶっちゃけ手作り感とか天然酵母とかのイメージでやってるだけ http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1686480098/130

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