[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part286 (1002ﾚｽ)
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661: (広島県) 2021/11/28(日)14:50 ID:Bbup9Krm(2/2) AAS
中国 冬の間に日本に行けるなら、ちゃんこ鍋を食べたい
外部ﾘﾝｸ:news.searchina.net
食材のバリエーションが実に豊富で、多種多様である
どの種類のちゃんこ鍋を注文したとしても、盛り付けられてくる
生の具材はとても美しく並べられており、見るからに新鮮そうであるうえ
下処理も丁寧に行われている。
また、丁寧に出しが取られているために
あっさりした中にも深い味わいを感じることができる
さらに、鍋の醍醐味として、具材を一通り食べたあとで残ったスープに白飯を入れ、
割りほぐした卵を落として作る雑炊だと指摘。雑炊は、すでにお腹がいっぱいになっていたとしても
省1
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