[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part267 (1002ﾚｽ)
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213(1): (光) 2021/08/24(火)05:46 ID:0qD2K9vV(7/13) AAS
>>124
【大阪と東京の食文化を見比べれば、大阪人と東京人の知能の差がよく分かる】
■大阪寿司
箱寿司や押し寿司（バッテラなど）のこと。
手間暇をかけ、高い技術力が必要な料理です。
見た目も芸術品のような出来映えです。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:imgur.com
■江戸前寿司
酢飯を素手で鷲掴みにして、その握った酢飯の上に刺身を乗せただけの料理です。
江戸前寿司の正しい食べ方は素手で摘まんで食べます。
省1
240: アホが集まるスレはここでっか(大阪府) 2021/08/24(火)08:46 ID:FXRbaYSK(3/3) AAS
>>213
さば棒鮨「京都」とバッテラ「大坂寿し」
バッテラはペラッペラの昆布と薄っすく削ぎ切りにしたサバの押し寿司
貧乏人の鯖寿司がバッテラ
江戸前握り寿司と上方（かみがた）押し寿司
今の時代、押し寿司なんて食うのは大阪人くらいやろ
省3
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