[過去ログ] 大阪の都市計画について語るスレ Part267 (1002レス)
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(1): (大阪府) 2021/08/23(月)20:41 ID:EgHD464D(17/45) AAS
まさに「江戸前」。生活の糧にアサリを採って生計を立ててた祖父母は尊敬に値する。かりに「トンキン」であっても。
213
(1): (光) 2021/08/24(火)05:46 ID:0qD2K9vV(7/13) AAS
>>124
【大阪と東京の食文化を見比べれば、大阪人と東京人の知能の差がよく分かる】

■大阪寿司
箱寿司や押し寿司(バッテラなど)のこと。
手間暇をかけ、高い技術力が必要な料理です。
見た目も芸術品のような出来映えです。
画像リンク[jpg]:imgur.com

■江戸前寿司
酢飯を素手で鷲掴みにして、その握った酢飯の上に刺身を乗せただけの料理です。
江戸前寿司の正しい食べ方は素手で摘まんで食べます。
省1
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