[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part240 (1002ﾚｽ)
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828: (大阪府) 2021/02/24(水)19:23 ID:A4jI5QaE(2/2) AA×

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828: (大阪府) [sage] 2021/02/24(水) 19:23:03 ID:A4jI5QaE 韓国に老舗が少ない理由　料理人は下の下の職業 http://www.news-postseven.com/archives/20151028_355450.html 韓国は職業による差別意識が強い。背景にあるのは、「偉い人は何もしない」という、儒教に基づく思想だ。 日本では、腕の良い板前がいれば「何年修業したの？」「どこで修業したの？」などと、 尊敬の念をもって尋ねるものだが、韓国ではそうならない。 料理人とは他人が食べる飯を作る、つまらない職の人でしかないからだ。 「料理人なんて誰でもできる仕事」という認識なのである。そんな状態だから職人気質など育たない。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/develop/1613304613/828
韓国に老舗が少ない理由 料理人は下の下の職業 韓国は職業による差別意識が強い背景にあるのは偉い人は何もしないという儒教に基づく思想だ 日本では腕の良い板前がいれば何年修業したの？どこで修業したの？などと 尊敬の念をもって尋ねるものだが韓国ではそうならない 料理人とは他人が食べる飯を作るつまらない職の人でしかないからだ 料理人なんて誰でもできる仕事という認識なのであるそんな状態だから職人気質など育たない

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