[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part237 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
24(2): (東京都) 2021/01/29(金)15:21 ID:d34BBNX4(22/37) AAS
【東京と大阪の食文化を比較すれば本当の東京人と大阪人の気質が分かる】
■江戸前寿司
酢飯を素手で鷲掴みし、その握った酢飯の上に刺身を乗せただけの料理です。
江戸前寿司の正しい食べ方は素手で掴んで食べます。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:imgur.com
■大阪寿司
箱寿司や押し寿司（バッテラなど）のこと。
手間暇をかけ、高い技術力が必要な料理です。
見た目も芸術品のような出来映えです。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:imgur.com
省7
35: なんだすてぇ！(福岡県) 2021/01/29(金)15:36 ID:RDkcZ5JQ(1/31) AAS
>>24
大阪うどん
麺はコシが無くぶちゃぶちゃ
出汁は一気飲みできるほどヌルい
何故か？丁稚どんが短いお昼休みに3分程で済ませられるように噛まなくても飲み込める麺とヤケドしないように一気に啜り込める汁になった
もちろん貧乏大阪うどんにはお揚げさんなど乗りませんよ
大阪うどん＝素うどん だっせ
89(2): (SB-Android) 2021/01/29(金)18:17 ID:gYJvB3gQ(7/11) AAS
>>24
この頃に比べると穢土人も少しは成長したな
18世紀の『落穂集』には、
「江戸の町方に犬はほとんどいない。武家方町方ともに、江戸の町では犬は稀にしか見ることができない。
犬が居たとすれば、これ以上のうまい物はないと人々に考えられ、見つけ次第撃ち殺して食べてしまう状況であったのである。」
としている[20]。
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.038s