[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part236 (1002ﾚｽ)
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424(1): (SB-Android) 2021/01/26(火)12:07 ID:Lk1CTDj0(1/9) AAS
>>409
関東は「割り下」って調理の手抜きやけどな（笑）甘いか辛いかだけやねん。侘び寂びなし。
461(1): なんだすてぇ！(東京都) 2021/01/26(火)17:32 ID:Fbszu+Z0(1) AAS
>>424
大阪で1番のすき焼き屋は「道頓堀はり重」だろう
が、この店は割り下を使う関東風のすき焼きを出す事で有名
何でか言うたら割り下を使う事で安定した味で提供ができるからや
関西風の肉に砂糖をぶちまけるスキヤキは家でお父ちゃんが作るもんやねん
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