[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part234 (1002ﾚｽ)
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902(1): なんだすてぇ！(東京都) 2021/01/18(月)21:04 ID:+O5Mdkp/(1) AAS
>>900
大阪と名古屋はミシュランガイドにコケにされたから恨んではる人が多いようやね
1回目は覆面調査員が味を判定するから常連客にしか良い物を出さんような店は軒並み外されたからな
船場某しいう料理屋が客が残した物を次の客に使い回してたのは大阪の料理界の裏をバラされて板さんたちが震え上がったんやし
904: (岩手県) 2021/01/18(月)21:08 ID:X7ST7GUO(6/11) AAS
>>902
田舎者には大事なガイドブックだもんな
ハナから相手にしてない上級料亭にはなんの影響もない
お前みたいな大分上京人の田舎者には縁のない世界ということだ
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