[過去ﾛｸﾞ] 大阪の都市計画について語るスレ Part217 (1002ﾚｽ)
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54: (東京都) 2020/06/22(月)14:12 ID:jU1U6Uri(2/3) AAS
中国メディア ５キロ太ってもいいから行きたい日本のグルメ旅
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まず挙げたのは、うな重である。いっぱしのうなぎ職人になるためには「串打ち３年、裂き８年、焼き一生」
と言われるほどの修練を積む必要があり、熟練の技術と非常に繊細な感覚が求められるのだと紹介した。
名古屋では「ひつまぶし」という特殊な食べ方でうなぎを堪能することができるとし、
普通のウナギ飯、ネギやワサビなどの薬味と混ぜる、お茶漬けにして食べるという
３段階の食べ方により、脂の乗ったウナギを最後まで飽きることなくさっぱりといただくことができるとしている。
次は和牛だ。高級な和牛は単に値段が高いだけではなく、確かに値段に見合うだけの
おいしさを持っているとしたほか、日本には各地にさまざまな牛肉のブランドが存在し、
省7
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