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（名古屋ってツマラナイ街だよな）★４ [転載禁止]©2ch.net (572ﾚｽ)
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330
: 2016/01/29(金)00:19
ID:he0lGb4e(1)
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330: [sage] 2016/01/29(金) 00:19:51.89 ID:he0lGb4e それでは見ていきましょう。 （1）白身魚の刺身の食べ方を知らない 私はお刺身が大好き。 しかし、福岡にいた頃は鯛の刺身が嫌いでした。 なぜなら「固いから」。 東京に出てきて鯛の刺身を食べたら、どれも 柔らかくて美味しい。アミノ酸万歳！ そうなんです、 福岡の人間は「刺身は新鮮な方が 美味しい」と信じており、 鯖や鰺、イカは鮮度が命ですが、鯛やヒラメといった白身も捌いてすぐに食べたがります。 新鮮な白身魚なんて固いだけちゅーねん。 （2）醤油が絶望的に甘い 福岡を含めた九州には「刺身醤油」というも のがあります。 てっきり全国区のものだと思っていましたが、東京に来たら常備されていません。 名前の通り刺身に使う醤油なんですが、 これにはステビアや砂糖が入っており、とても甘いです。 個人的には大好きですなんですが、 九州外の人には口に合わない人が結構います。 福岡人はそのあたりが自覚がなく、甘い刺身を九州外の人に食べさせては「なんじゃこ りゃ！」と思わせています。 いいぞもっとやれ！ http://egg.5ch.io/test/read.cgi/develop/1431022320/330
それでは見ていきましょう 白身魚の刺身の食べ方を知らない 私はお刺身が大好き しかし福岡にいた頃は鯛の刺身が嫌いでした なぜなら固いから 東京に出てきて鯛の刺身を食べたらどれも 柔らかくて美味しいアミノ酸万歳！ そうなんです 福岡の人間は刺身は新鮮な方が 美味しいと信じており 鯖やイカは鮮度が命ですが鯛やヒラメといった白身も捌いてすぐに食べたがります 新鮮な白身魚なんて固いだけちゅーねん 醤油が絶望的に甘い 福岡を含めた九州には刺身醤油というも のがあります てっきり全国区のものだと思っていましたが東京に来たら常備されていません 名前の通り刺身に使う醤油なんですが これにはステビアや砂糖が入っておりとても甘いです 個人的には大好きですなんですが 九州外の人には口に合わない人が結構います 福岡人はそのあたりが自覚がなく甘い刺身を九州外の人に食べさせてはなんじゃこ りゃ！と思わせています いいぞもっとやれ！
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