[過去ﾛｸﾞ] 横浜って日本で最も洗練された都市だよな (819ﾚｽ)
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598: (神奈川県) 2018/09/28(金)01:16 ID:U3JwRD4H(1) AAS
三田製麺所は、極太の自家製麺と濃厚豚骨魚介スープのつけ麺専門店
2008年に東京港区の三田に第1号店をオープン
都内を中心に東日本21店舗、西日本8店舗、台湾5店舗、
香港2店舗を展開している
桜木町駅前店は、国内29店舗目で、横浜エリア1号店となる
時間をかけて炊き込み、豚骨と魚介のうま味を引き出した
濃厚豚骨魚介スープの特製の濃厚つけ汁は、
店舗で毎日時間を掛けて仕込む
スープとの相性を最大限引き出すため数種類の小麦粉を
ブレンドしてつくる自家製極太麺は、その日の温度と湿度に
省2
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