[過去ﾛｸﾞ] 横浜って日本で最も洗練された都市だよな (819ﾚｽ)
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115: 2014/08/20(水)02:16 ID:fYoy2/5i(2/4) AAS
インターネットで調べてみると、確かに横浜が発祥という情報が数多く存在し、しかも山下町の「ホテルニューグランド」で産声をあげたのだとか。
上品で口当たりがサッパリしているのに、奥深い味。
パスタは少し柔らかめで、具は「ボンレスハム」と「マッシュルーム」のみ。ソースはケチャップを使わず、「刻んだニンニク・玉ねぎ・生トマト」を煮込んだもので、仕上げに「パセリのみじん切り」。サイドには「粉チーズ」が付きます。
そうなんです！
驚く事に、「発祥のナポリタン」は「ケチャップ」味じゃなかったのです。
また、ピーマンが使われてなかったんですね。
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