和三盆 (2レス)
和三盆 http://kizuna.5ch.io/test/read.cgi/candy/1752363729/
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1: 無銘菓さん [] 2025/07/13(日) 08:42:09.65 ID:S5BD1KZf 行き倒れの薩摩藩民を高松藩が介護してそのお礼に製法教わって、やがて阿波藩にも伝わったらしいです。 和三盆。パステルカラーの色とりどりの和三盆を語りましょう http://kizuna.5ch.io/test/read.cgi/candy/1752363729/1
2: 無銘菓さん [] 2025/07/17(木) 17:37:40.64 ID:Tetd/GAL 竹糖(サトウキビ)100%の ガチ和三盆を作ってるのは たった1社だけ 他の業者は製造時に砂糖を加えてる。 日本酒に対するアル添と似てて 和三盆への砂糖添加は 必ずしも悪とはいえないものの まぁ本来は竹糖100%のものだからね。 http://kizuna.5ch.io/test/read.cgi/candy/1752363729/2
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