[過去ﾛｸﾞ] 【専ブラ】5ちゃんねるブラウザ「ChMate」part263 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
485(1): 了≠ﾅちゃω♪♪♪♪♪ (ﾜｯﾁｮｲ 9758-te4m) 05/03(土)01:33 ID:3aZjC5AE0(5/31) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948807.gif
> カテキンは三種類
カテキンの種類と効果と摂取量 | 健康長寿ネット
外部ﾘﾝｸ[html]:www.tyojyu.or.jp
4つあるけども
お茶の成分の中で一番優れているのはテアニンだわ
利口になる成分と説明されているわ、ドイツだと。
テアニン - Wikipedia
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
省7
486(2): 了≠ﾅちゃω♪♪♪♪♪ (ﾜｯﾁｮｲ 9758-te4m) 05/03(土)01:35 ID:3aZjC5AE0(6/31) AAS
BEｱｲｺﾝ:999991500948807.gif
>>485
L- テアニン 茶 （ 5 -N- エチル-L- グルタミン ） は、 非タンパク質性アミノ酸です。 ）の葉に の木 （ Camellia sinensis 含まれる [ 4 ] L-テアニンは 、 Camellia japonica や Camellia sasanqua などの他の種にも含まれていますが、 Imleria badia (以前は Xerocomus badius 、 クリのbolete と呼ばれてい ました) にも含まれています。
中に 発酵 お茶の テアニンの一部が分解されるため、緑茶 には紅茶よりも多くのテアニンが含まれています。
テアニン（L-Theanine）とは、茶に多量に含まれるアミノ酸の1種で、グルタミンのアミドの部分の相手が、アンモニアからエチルアミンに変わった化合物である。グルタミン酸の側鎖のカルボキシ基に、エチルアミンのアミノ基が脱水縮合した化合物とも説明できる。
所在[編集]
テアニンは植物の中でもチャノキ（Camellia sinensis）とそのごく近縁種、そしてキノコ(菌類)の1種であるニセイロガワリ（Boletus badius）にしか見つかっていないアミノ酸であり[1][注釈 1]、茶の旨味成分の1つである。
テアニンは乾燥茶葉中に1％から2％程度含まれ、特に上級な緑茶に多く含まれている。また、テアニンは茶の等級に関わらず、全遊離アミノ酸の約半量を占めている。テアニンは茶葉が含有する窒素の過半を占めており、
チャノキが、吸収したアンモニア態窒素を植物体にとって安全な形態にして、蓄積するために合成している物質と考えられている。
省3
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.044s