豊橋っこあつまってぇ～　Part120

豊橋っこあつまってぇ～　Part120 (231ﾚｽ)
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211(1): 09/25(木)23:01 ID:C1DkyXIx(1/2) AAS
夜会に浜名湖、豊橋名産の「浜納豆」ってのが出てたわ
食べたことないけど佃煮みたいな感じか？

212: 09/25(木)23:26 ID:jSgN3pO+(2/3) AAS
>>211
こくと旨味の強い味噌の固まりという感じ
一粒ずつ口にして、酒のあてにしたり
豆豉(トウチ、中華食材、発酵させた黒豆)のかわりに刻んで麻婆豆腐などに入れると美味