ウニ、イクラにきゅうりって何? (146レス)
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1
(5): 04/09/20 18:36 ID:9Zkk2b/x(1/4) AAS
回転寿しでは、ウニやイクラの軍艦巻きに
きゅうりが乗ってるんですか?
さっきテレビで初めて知りました。
全然合わないと思うんだけど、どうしてきゅうりなんですか?

ちなみに僕はカウンターでしか食べたことありません。
66
(1): 関係ないけど 2005/08/14(日)04:37 ID:wBQLBR/X(1) AAS
何でカニとかほたての握りに海苔を巻くんだ。
玉子はいいよ?玉子と海苔合うから。
でもカニは駄目だろ。
67
(1): 2005/08/23(火)03:28 ID:pXxIFu4+(1) AAS
>>66
蛸や烏賊や蝦蛄や穴子の握りを海苔で巻く店もあるよ。
68
(1): 2005/08/29(月)16:37 ID:FXVD2eXI(1) AAS
うにときゅうりは合うって海原が言ってたよ。
69: 2005/09/05(月)22:16 ID:INBfvMFj(1) AAS
よくマンコにきゅうり挿した画像あるけど、あれも寿司に関係ある?
70
(1): 2005/09/17(土)11:19 ID:IivfmqyL(1) AAS
>>67
平貝、鮑の握りを海苔で巻く店もある。
71: 2005/09/30(金)19:57 ID:nECn0oOt(1) AAS
>>68
 おまえ、一緒に食べてるのか?
俺はうにときゅうりを載せ換えて、うに軍艦ときゅうり軍艦を食べている。
72: 2005/12/07(水)02:38 ID:MqPWLUrr(1) AAS
今年、商船・海洋大学や早稲田理工を受けるが記念にマジで日大・帝京医学部を受験する。
もちろん、医学部に受かったが興味がないので蹴ったと菊川怜のように自慢するためにな

ちなみに去年の代ゼミ寮には医者の息子で『裏口入学できるけど自分の実力で入る』って言ってた同い年のヤシがいたよ。
もちろん今年もオレらは同じ釜の飯を食ってるわけだが
73: ラーメン大好き@名無しさん 2005/12/22(木)18:45 ID:/36Cn/0l(1) AAS
キュウリは絶対量稼ぎだな、誰が考えたんだか...
74: 2006/02/04(土)20:29 ID:T8+bX2r6(1) AAS
頭悪いな
なんかつけるとそれだけでもコスト高くなるんだよ
彩りでつけてるんだろ

上げ底したいなら酢飯の量でいくらでもできるんだから

>70
海苔で巻くのは下手だから
貝類は引っ繰り返しても落ちないように握るのはかなり難しい
省1
75: 2006/02/04(土)20:46 ID:wb43LZc2(1) AAS
胡瓜美味しいよ
本当に雲丹だけで食べたいときは握りにしてもらう
軍艦なら胡瓜付きが好きです
76: 2006/03/18(土)13:13 ID:RWUN1I+h(1) AAS
胡瓜夫人
77: 2006/05/06(土)05:01 ID:+e94cley(1) AAS
キャビアの軍艦に胡瓜って、店ありますかね?
78: 2006/05/10(水)22:20 ID:11rXgzOm(1) AAS
>>53
添え物のキュウリが大砲などということはあり得ないし、軍艦の砲等は
あのように突き出ていない

おそらくマストを摸しているのだと思われる
79: 2006/09/24(日)12:05 ID:vDitq9U7(1) AAS
キュウリがついてると醤油つけやすいね
80: 2006/10/07(土)12:45 ID:0X7f0WJt(1) AAS
だいたい生のキュウリなんて、飯のおかずにならないんだよな。
81: 2006/10/08(日)19:52 ID:fs3rYmCO(1) AAS
ウニとかホヤなど、潮の香りがあるものと胡瓜って結構相性いいと思う。でも馴染みのお店では、本当にいいウニの時は軍艦じゃなくてにぎりを塩で食べさせてくれる。ホント美味いよ。
82: 2006/10/08(日)20:07 ID:6BTL5jOi(1) AAS
ウニのおいしさが引き立つから
でもいくらにはイラネ

おそらく前者は技術的にやったもので
後者は同じ軍艦巻きだからって凡人がウニを見て真似たとか
83: 2006/10/08(日)22:02 ID:ADr1OeBv(1) AAS
NYで食った。
近海ものだと。

けこう旨かった。
84: 2006/10/12(木)14:36 ID:104uidHY(1) AAS
俺はキュウリが乗ってたらのけて食うよ。
85: 2006/10/12(木)22:27 ID:ZcADcDkL(1) AAS
それも正しい
86: 2006/12/14(木)19:32 ID:k+u3ZJAP(1) AAS
スパイス
87: 2007/01/05(金)18:27 ID:LOsqWgHo(1) AAS
俺が行く寿司屋はウニは握りしかないな。
握るっていっても酢飯にスプーンできれいに乗っけて軽く整える程度だけど。
88: 2007/01/18(木)04:22 ID:fasH5kT7(1) AAS
>>1
んなもんシャリがビトビトにならんようするためにきまっとるがな
89: 2007/05/30(水)22:41 ID:kIVXA4OR(1) AAS
回転じゃない所はあまりキュウリをのせてない気がする・・・
90: 2007/08/30(木)20:13 ID:CVhd8kF3(1) AAS
回転すしとかで1貫100円のきゅうりなしの
いくらがあるけど、あれしょっぱくないかい
いくらの量半分でいい
91: 2007/08/31(金)23:29 ID:BZ/FrrQo(1) AAS
地域・店以外のスレ上げてみたの?
92: 2007/10/06(土)14:10 ID:8BTUnIQd(1) AAS
神谷町のまつばらではウニや鱒の筋子の軍艦巻に海苔の代わりに胡瓜を使用。
93: 2007/10/07(日)00:48 ID:OtattzgE(1) AAS
想像のしにくい微妙な食いもんだな、胡瓜軍艦巻き
94: 2007/11/28(水)14:29 ID:YlKb2atF(1) AAS
背もたれだな。アレは。
95: 電波王 ◆DD..3DyuKs 2007/12/01(土)05:08 ID:SSChp7SY(1) AAS
おすし
96: 2008/03/07(金)16:22 ID:dk0FH0Mc(1) AAS
かっぱの好物
97: 2008/03/07(金)18:46 ID:Shd8LR/f(1) AAS
渋谷の福ちゃん(鮨屋じゃない)でウニ頼むと、箱ごと出てくるんだけど、
一緒に海苔ときゅうりも出てくるんだよね。
乗せて&巻いて食えってことらしいけど。
98: 2008/03/13(木)19:12 ID:BjU0uDYj(1) AAS
タイムリーなスレがあった。

さっき食べた親が買ってきたイクラ巻き、キュウリが無くただイクラが
載ってるだけだったんだけど、6個食ったら気持ち悪くなった。

キュウリは彩りとか造形の見た目だけじゃなく、さっぱり感と言うか
味としても重要だと思う。
99: 【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/03/01(日)14:59 ID:A+xyOrqm(1/2) AAS
AA省
100: 【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/03/01(日)14:59 ID:A+xyOrqm(2/2) AAS
100てっと〜
101: 【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/03/15(日)14:25 ID:7nYHIuYJ(1) AAS
こんにちは〜
102: 【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/03/22(日)13:44 ID:ZCFx/zud(1) AAS
こんにちは〜
103: 【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/03/29(日)13:25 ID:M17pCJGv(1) AAS
こんにちは〜
104: 【占有屋】 ◆zGQNHDP.Wk 2009/04/04(土)21:55 ID:v4TeKlBK(1) AAS
こんがんがー
105: 2009/09/24(木)14:45 ID:IsgMzhR3(1) AAS
おはこん
106: 2009/09/25(金)16:03 ID:fLJImAF3(1) AAS
ばちは
107: 2010/02/22(月)06:59 ID:fm078lKY(1) AAS
イクラとキュウリは好き
108: [タヒ] 2010/04/17(土)21:25 ID:9aVwu6dy(1) AAS
代わりにゴーヤを置いてやる
109: 2010/09/20(月)15:23 ID:dRYpwHc3(1) AAS
俺はズッキーニを置いてやる
110: 2011/02/13(日)19:00 ID:j6un8Ziw(1) AAS
おまけ
111: 2011/02/14(月)16:16 ID:lifJsgpe(1) AAS
スピッツ 名前をつけてやる
112: 2011/03/10(木)05:41 ID:+wTX2e88(1) AAS
抱き合わせ商法
113
(1): 2011/03/13(日)17:15 ID:gCdWFGrc(1) AAS
イクラが乾きやすいから水分的な意味で味の主張が弱いキュウリを添えてる
114: 2011/12/07(水)23:20 ID:edza902k(1) AAS
鯖がイクラ
115: 2011/12/09(金)00:26 ID:QLUXeS5k(1) AAS
>>113そんなわけ無い。
1にカサ増し
2に彩り
あとは食感のアクセントかな
キュウリにウニは合うと思う。
116: 2011/12/10(土)21:04 ID:33yt9jAi(1) AAS
俺ん家は大葉の上にウニ乗せてる
お好みの場合はウニだけだけどね
117: 2011/12/11(日)17:16 ID:/DJS/+M1(1) AAS
ウニばっかり食べ続けているとキュウリが食べたくなる。
そういう意味では相性いいんだろうけど、一緒に軍艦に乗せるってのはどうなんだ?
118: 2012/02/29(水)00:57 ID:iW3Ksvm5(1) AAS
高級店では、キュウリが入っているよね
普通の人は面食らうよ
119: 2012/10/04(木)19:31 ID:cydh2lK1(1) AAS
京都の懐石みたいにキュウリの上にいくら3粒とかなw
高級店では常識だよなwww
120: 2013/03/17(日)02:31 ID:bwXGcCQA(1) AAS
(・∀・)ホウ!!
121: 2013/05/26(日)03:06 ID:W9byP4q5(1) AAS
ウニのウニ抜き、旨いぜ( ̄ー ̄)
軍艦に白米とキュウリ
これが病みつきになる
122: 2013/05/28(火)01:58 ID:OjqxitVk(1) AAS
ウニ頼んだらサービスでカッパが付いてくるんだぜ
太っ腹だろー?
123: 名無しさん 2013/06/03(月)17:30 ID:DkGe3YEP(1) AAS
毒消し!!
124: 2013/06/04(火)04:40 ID:Pu8xPcqu(1) AAS
ウニ軍艦にキュウリは雄山一押しだった気がw
125: 2014/05/15(木)09:23 ID:gvYH4RIP(1) AAS
>>1
元々、寿司種ではない
126: 2014/05/16(金)00:27 ID:32Kxksxm(1) AAS
( ´_ゝ`)フーン
127: 2014/05/30(金)13:18 ID:cFykhLkU(1) AAS
きゅうり入る軍艦、作るのめんどくせーんだよこぼれるし
イクラだけのが楽
128: 2014/06/22(日)21:31 ID:3Ju7YQ9e(1) AAS
きゅうりが苦手だから、あれが入っているのかと思うだけでうにといくらを頼むのを躊躇してしまう。
かっぱ巻きだったら、きゅうりがメインだから、最初から頼まなければいいだけなんだけども、
うにやいくらが食べたいのに、きゅうりが入っていると、もの凄く困る。
129
(1): 2014/06/30(月)10:30 ID:P1aQACYN(1) AAS
キュウリ抜きで注文してみるんだ!
俺はしたことないけどw
130: 2014/07/09(水)00:27 ID:YLHzTBGU(1) AAS
>>129
きゅうりが入っていないと分かっているお店では注文できるんだけどね…。
131: 2014/07/12(土)22:27 ID:vRKedfVp(1) AAS
胡瓜甜瓜西瓜南瓜糸瓜
132: 2014/12/28(日)20:06 ID:LgAcGF9M(1) AAS
おいしいよ
133: 2015/01/19(月)18:08 ID:pQR+GqIx(1) AAS
胡瓜じゃなきゃ何がいいの?
134: 2015/02/06(金)17:17 ID:kV9afXSM(1) AAS
うに・いくらのみいっぱい盛った軍艦もキュウリが載った分 具が少ない軍艦も出された状態で旨けりゃどっちでも文句を言わず食うぞ
135
(1): 2015/02/22(日)20:43 ID:+fEEh6s9(1) AAS
まぁ普通に「値段を安くする為」だろね。

回転寿司8チェーンのウニ比べ
外部リンク:portal.nifty.com
画像リンク[jpg]:portal.nifty.com
136: 2015/06/22(月)02:16 ID:Y9GSJVGn(1) AAS
>>135
下3つはマシかな?行ったことないけど
137: 2015/06/27(土)20:39 ID:C6iL3QmK(1/2) AAS
がってん寿司
画像リンク[jpg]:www.gatten.co.jp
138: 2015/06/27(土)20:40 ID:C6iL3QmK(2/2) AAS
素人レポーター「クリス」唸る!美味♪函館の回転寿司
動画リンク[YouTube]
139: 2015/09/27(日)13:56 ID:fPJe/JFb(1) AAS
味というより量でコストを下げているんだよ
140: 2017/01/05(木)03:55 ID:tC1ZbsBg(1) AAS
アボカドのほうが謎
141
(1): 2017/08/18(金)04:03 ID:GI4WdZgJ(1) AAS
友人が北海道旅行に行った時‥‥
食堂でウニ丼を食べていたら、隣のテーブルの主婦が
赤ん坊をテーブルにのせてオムツを替え始めたそうです。
北海道では驚くことではないみたいですよ。
142: 2020/01/30(木)16:06 ID:idPb+f8b(1) AAS
>>141
カレー屋でもよくある
143: ガニエ ◆XVw6e7To/o 2020/08/06(木)08:15 ID:MkR+Uakr(1) AAS
これべつに嫌じゃないんだよなあ
鯵とかハマチにネギ付けられるほうが嫌だわ
特に旬の時
( ´・ω・` )
144: 2023/03/28(火)05:27 ID:fvt9CJgs(1) AAS
参考書買っただけで、勉強をした気になったよ
145: 2024/04/22(月)14:49 ID:BHHhovtk(1) AAS
タレ(穴子)とか漬け(鮪)とかも何だかなぁ〜って感じなんだが
146: 01/05(日)21:58 ID:Ae3VPJFa(1) AAS
きゅうりもどんどん薄く小さくなった
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