ラクトフェリン その3 (342レス)
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(1): 2017/12/31(日)21:21 ID:/l9LQthe(1) AAS
>ラクトフェリンは、生体内で鉄輸送タンパク質というよりも、
>鉄を捕捉し周囲の環境から取り除くことで、その機能を発揮する場合が多い。

ラクトフェリンは鉄と非常に強固に結合して奪うから、腸の中などで鉄を必要とする
細菌の類が繁殖しにくくなる。しかし、糞便と一緒に鉄を体から奪って持ち去る
と人体が鉄欠乏になるかもしれない。たとえば、脳組織で鉄が不足すると
ドーパミンが作れなくなり、体の動きが悪くなるかもしれないと思う。
そのあたいはどうなんだろうか
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