◆ 旅チャンネル 48 (897ﾚｽ)
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57: 2022/03/20(日)01:44:48.08 ID:??? AAS
3つの製造方法のうちのひとつで“水に溶けやすい性質”を持つコーヒーの顆粒を
作る製法です。
スプレードライ製法と呼ばれる“濃縮したコーヒー液を乾燥させる製法”で精製したコーヒーの粉末を、水蒸気
とともに真空の筒に入れ、再び乾燥させる製法を「アグロマート製法」と呼びます。
200℃ちかくの高温で乾燥させるスプレードライ製法を経ているため、香りが飛んでしまうとされていますが、近年では
スプレードライ製法を行った直後に冷却するなどして、香り・風味の劣化を抑える工夫がなされています。
スプレードライ製法とフリーズドライ製法
省8
113: 2022/05/08(日)12:37:43.08 ID:??? AAS
MONDO今度はにっぽん酒処めぐりか
137: 2022/05/15(日)00:42:50.08 ID:??? AAS
k
しやろにせそるきようけぬよにそこさふぬせのちゆてこかとはせ丸尾さんおととい火曜日に中島と一緒にチャレンジデー！！！！！！！って元気にテレビでやってたけど
21 :おかいものさん2016/06/10(金) 01:17:43.48 ID:8Vdyr57E アウトレットの日やん
24 :おかいものさん2016/06/10(金) 10:29:45.60 ID:F/R4Sa8l
トルネオのアウトレット品はさすがに嫌かな
30 :おかいものさん2016/06/13(月) 05:08:54.08 ID:tsZ02Jgm
889: 09/06(土)23:58:32.08 ID:??? AAS
戸井さん亡くなってから12年経つし5大陸バイク走破シリーズがもう1回見たい
あとROUTE66 栄光と哀しみのマザーロード
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