【関西の味】ヒガシマル (281ﾚｽ)
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215: 2020/03/20(金)01:51 ID:qvvVAetJ(1) AAS
ちょっと中華丼、ずい分と味が薄くなったなと思ったら
そもそも作り方というか調味料を間違えてたｗ
あんまり美味かったんで続けて中華丼作ろうとして初めて気づいたわ
下味用調味料の方を使って餡かけ作ってた、どうりで味が薄いわけだ
でもあれはあれで十分美味かったし、正しく作ったら今度は餡が濃過ぎた
店で食う今時の中華丼はこんなに濃くないよ
餡かけ用調味料は実際に使うの半量以下でいいと思う
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