刺身醤油 (119ﾚｽ)
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119: 09/10(水)17:32 ID:5LCH1aUo(1) AAS
カセットコンロをテーブルに置いた。鍋にだしを張る。今日はタラのちり鍋だ。
その日はなんだか、どうにも刺身が食べたかった。だからスーパーマーケットに寄って、マグロとブリを買ってきた。1パックずつ、ふたりぶん。刺身には大葉もツマもワカメもついていた。
鍋ができあがるのを待つあいだ、先に刺身を食べることにした。
刺身はいつも、付属の小袋入り醤油で食べている。だからその日も、そうするつもりだった。ところが、ふいに夫が「これ、使ってみようか」と言った。
テーブルの片隅に置かれた、いつか誰かからお土産でもらったらしい小瓶。それは見たこともない醤油だった。
夫が言う。「『キッコーヒメ』って書いてある。姫だから、刺身にいいのかな」
小皿に醤油を注ぐ。とろりとして、なんだか甘そうだ。マグロの切り身をひたして、口に運ぶ。ああ、おいしい。いつもの醤油とまるでちがう。甘くて濃厚で、それでいて魚の旨みを引き立ててくれる。
省7
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