【キューブ】コンソメ【顆粒】 (102ﾚｽ)
上下前次1-新
1: 2006/04/28(金)07:43 ID:BJP/VnQs(1) AAS
余った野菜をテキトーに煮ればとりあえず美味くなる。
いつもお世話になってます。
22: [*] 2006/10/23(月)22:09 ID:rOyYnV6V(1) AAS
＞琺瑯
ﾎｲｺｰﾛｰと読めば良いんですか？
23: 2006/10/30(月)01:40 ID:0VteU+v4(1) AAS
う
24: 2006/11/02(木)17:46 ID:UZmbl6tD(1) AAS
ま
25: 2006/11/03(金)02:41 ID:OrY1cers(1) AAS
み
26: 2006/11/13(月)17:53 ID:BmWwLOII(1) AAS
カブ＋にんじん＋キャベツ＋たまねぎ＋ハムを煮ました。
冬場はとりあえず何でも入れて煮ちゃう。
ケチャップとか余ったトマトソース入れてもウマー。
27: 2006/11/15(水)22:57 ID:vOxjEfry(1) AAS
野菜たくさん煮込んでたっぷりの黒胡椒を入れると辛くて旨い。
やってみそ。
28: 2007/02/02(金)16:15 ID:OUhjIf4F(1) AAS
カレーに入れる
29: 2007/03/11(日)19:18 ID:duawZejp(1) AAS
日本で最強なのは
Bonny's(萬有栄養)の｢栄養スープの素｣で決まりだろ。
マギーと同時期に開発された
戦時中の日本軍の航空スープの流れを汲む逸品。
30: 2007/04/04(水)12:08 ID:AMdOJM3f(1) AAS
俺はマギーブイヨン派、コンソメは薄味で物足りない。
31: 2007/04/04(水)15:23 ID:0PzYHwDU(1) AAS
俺もマギーブイヨンだな。
食べ比べしたわけじゃないが、昔から食べている味は懐かしく思う。
32: 2007/04/06(金)21:17 ID:h40y+smH(1) AAS
私は味の素のコンソメ派だな。
ブイヨンより癖がないようにおもう。
スープとかそのままの味でも飲みやすい。
33: 2007/04/07(土)00:54 ID:nAB/1F+w(1) AAS
アメリカやフランスで売ってるブイヨン使ったら、もう日本のコンソメは使えない。
濃厚でコクがあっておいしい。
34: 2007/05/07(月)00:28 ID:oXgv5JT6(1) AAS
コンソメ可愛いよコンソメ
35: 2007/06/03(日)23:04 ID:Pp25rPUq(1) AAS
運動部だったころ、俺は塩分補給の為にキューブ一個持ってった
36: 2007/06/04(月)09:11 ID:icoCZjp/(1) AAS
ブイヨンとコンソメが元々別の品だしね。味が違って当たり前だよ。
ブイヨンの脂やあくを取り除いたのがコンソメ
37: 2007/06/22(金)09:53 ID:Okj3gTFq(1) AAS
まじ？
38: 2007/08/19(日)16:30 ID:Sy/cUXK0(1) AAS
味の素チキンコンソメしか使わない。
39: 2007/10/02(火)02:07 ID:6ceeAT+z(1) AAS
これからの季節はコンソメにお世話になります
コンソメスープウマー
40: 2007/10/05(金)07:46 ID:MVSHJmia(1) AAS
味の素コンソメぶち込めば、とりあえずスープが出来ちゃうので重宝してるんですが
そろそろ味に飽きてきたような。
マギーブイヨン買ってみっかな。
41: 2007/10/09(火)02:36 ID:sCnrYcJt(1) AAS
マギーブイヨンのスープ飲んだ事ないや。
というか、味はコンソメと変わらないと思ってたから。
今度飲んでみよう♪
今日、コンソメにウインナーとキャベツと人参ぶち込みました。
んみゃい・・・ｖｖ
42: 2007/10/12(金)20:59 ID:V4CKkFSa(1) AAS
マギーブイヨンでキャベツ、たまねぎ、ベーコンのスープ作ってみた。
味の素コンソメにくらべて甘みが少ないね。
しっかりした味でこれはこれで好き。
油分がちと多いかなと思った。
43: 2007/11/09(金)21:27 ID:5XSBH4CU(1) AAS
味の素からマギーに変えるとファーストインプレッションでは若干しつこさやスパイシーさに物足りなく感じるがすぐに素材の風味を味わえる事に気付く。スパイシーさが欲しければ胡椒をひけばいい。
44(2): 2007/11/13(火)18:32 ID:YvBgTnT9(1) AAS
ベジタブルコンソメってのを探しているんですけど
海外ではあるようなのですが、日本では売られてないのでしょうか？
これに似たものでもいいのですが・・
一度使ってみたいと思いまして・・・
45(2): 2007/11/15(木)00:13 ID:RILPi/cX(1) AAS
>>44
ネスレのマギー野菜ブイヨンってのがあるけど
同じ様なもんじゃないの。
46: 2007/11/15(木)01:15 ID:rCn2TRWr(1) AAS
>>45
44です。ありがとうございました。
マギーにあったんですね。
すぐ気付いてもよさそうなものなのに、「ベジタブルコンソメ｣でばっかり検索してました。
助かりました！
47: 2008/02/08(金)23:46 ID:dp88hdWF(1) AAS
市販のコンソメは自己主張が強いからビーフシチューとか作ってうっかり入れるとバランスが崩れて台無しになってしまう
48: 2008/02/10(日)18:56 ID:n4d+zwNI(1) AAS
マギーウイヨンで、豚肉の薄切りを茹でて
かんずりを付けて食べる。ウマンイ
49: 2008/04/24(木)16:00 ID:64HNLNJa(1) AAS
最近はチキンコンソメばっかり使ってたが
久し振りに味の素のコンソメでスープ作ったらウメーー
やっぱり牛には勝てないや…
50: ♯poiuy [↓] 2008/06/03(火)19:45 ID:Ag4ML9d4(1/3) AAS
tesu
51: ◆GpQ4izEMzo [↓] 2008/06/03(火)19:47 ID:Ag4ML9d4(2/3) AAS
tesu
52: ◆Pc0zGcucg. [↓] 2008/06/03(火)19:48 ID:Ag4ML9d4(3/3) AAS
tesu
53: 2008/06/05(木)16:11 ID:f16iyM7L(1) AAS
マギーブイヨン使い切った。
次は味の素のコンソメに戻す。
54: 2008/06/26(木)01:59 ID:WhswFTVQ(1) AAS
昔懐かしいケチャップのスパゲッチィ作る時、
バターで野菜を炒めた後にコンソメ少し使うと一層おいしくなるね。
オムライスの中のチキンライスにも。
ケチャップと相性いいのかな。
そんな自分は味の素の顆粒コンソメを愛用してます。
キューブだと少量では使いにくくってね。
55: 2008/06/27(金)18:55 ID:5WAUB3E4(1) AAS
岡田准一のラグパンで出汁を取った
マギーＶ６が売り出されたらおまいら買う？
56: 2008/11/08(土)21:52 ID:sFwOyxg6(1) AAS
めんつゆと合わせて
ラーメンスープにした
57: 2008/11/10(月)03:38 ID:1BNGpI06(1) AAS
ベース ： 味の素コンソメ（少し業務スーパーの徳用コンソメ顆粒）に、塩・コショウ少々
いつも入れる ： にんじん、ごぼう、ブロッコリー、キャベツ
時々入れる ： カブ、だいこん、カリフラワー
58: 2009/03/29(日)20:03 ID:u1Esmjy3(1) AAS
オーネのコンソメがうまい。
59: 2009/04/01(水)17:39 ID:nLPCnK6N(1) AAS
AA省
60: 2009/04/03(金)13:53 ID:CrvzuUz9(1) AAS
＞29
ググってレスキュー品があったから思わずポチッた。
おまけに付いて来たボニーブイヨンでネギスープ作ったよ。
うめーな、これ。
コンソメ特有の嫌みがなくて まじ美味い。
いいもの教えてくれて?クス！
61: 2009/07/15(水)04:22 ID:GwxSqqwJ(1) AAS
なぜONE オーネがここまで出てこない・・・
オーネおすすめです。ただ高いし量少ない
62: 2009/09/29(火)22:14 ID:H9B2/NjO(1) AAS
63: 2009/09/30(水)14:59 ID:VPYELNEp(1) AAS
64(1): 2009/11/24(火)03:59 ID:4JTH/AE3(1) AAS
海外のマギーとか使ったら、日本の固形コンソメなんてコクがなくて使えないよ。
65: 2009/11/28(土)02:19 ID:1ByPErF2(1) AAS
刺激をあまり求めるなよ。だんなが困るぞｗ
66: 2010/01/21(木)16:04 ID:Rp/WpGiH(1) AAS
固形コンソメがくどくておえってなるからどうしようと思ってこのスレきたのに>>64…
67: 2010/05/19(水)07:32 ID:9TDN0rT8(1) AAS
ディア.スープ チキンコンソメはどう？
68: 2010/08/21(土)20:22 ID:JS2BwR+N(1) AAS
誤ってるい状コンソメ大量に入って、リゾット風味雑炊が辛くて食べられない事態に。
正直涙出たわ。
69: 2010/12/13(月)16:25 ID:wYxZL97y(1) AAS
age
70: 2011/02/12(土)01:12 ID:JjWnu9j5(1) AAS
チキンライスにはブイヨン
71(2): 2011/03/22(火)20:45 ID:fOoYz/c0(1) AAS
キャベツとかニンジンが余って悪くなりそうだったんで
コーンの缶詰とウィンナと味の素の顆粒コンソメを買って
野菜スープを作った。
あまりの化調っぽさでオエッとなった。
とりあえず野菜だけは救出してお浸しみたいな感じで
全部食ったけど。
72: 2011/03/28(月)15:45 ID:gzPV7wCJ(1) AAS
この手の洋風だしってどのくらいの量でいくらなら安いのか高いのか
ぜんぜん分からん
73: 2011/04/18(月)23:51 ID:oELnsV9O(1) AAS
>>71
似たような経験あるｗ
でも後になって味の素のコンソメはやたら化調っぽい味がすると思ってたけど、顆粒だからただ単に入れ加減が難しくて入れ過ぎてただけじゃないかなと思った。
コンソメってそもそも出汁じゃなくて、それ自体で味が完成された「スープ」を指したものだし、あれは特に糖類、香味野菜や香辛料、醤油なんかで味がガチっと決めちゃってある感じ。
まぁ根拠はないし自分の感覚だけのことだから事実は分からないけどねｗ
今は野菜スープだったら固形のブイヨンを使います。。
74: 2011/04/19(火)02:16 ID:7QhA5hVB(1) AAS
野菜スープ作るなら、マギーの野菜コンソメかオーネのコンソメがいい
個人的にはオーネが好きだが、値段が高いのがネック
75: 2011/04/23(土)09:02 ID:Bk0qpJ1o(1) AAS
>>71 だけど、分量は箱に書いてある300mlに1袋をかっちり守った。
確かに言われてみるとそれが失敗だったようだ。
300mlで2人分ってことはかなり少量でそこそこの満足度を
目指しているのだろうから、一度にどんぶり1杯分ぐらい食う
野菜スープにそのままの割合は多すぎだったよな。
でも今後はブイヨンかマギーかオーネを使うことにする。
76: 2011/10/03(月)02:45 ID:ldvFO69J(1) AAS
自分もまさに今味の素の固形コンソメ使っておえっとなったから
対応策探しに来たところだ
水増量して薄くしてから野菜だけ救出するよ、ありがとう71
自分の場合味の素がそもそもダメだってのもあるかもしれない
少量でも食べた後に吐き気する体質なんだ
77: 2011/10/14(金)12:58 ID:YAbQKmKt(1) AAS
おコンソメしか使ったことなかった、マギーブイブイの方がちょっと高いのかな？
マギーの方が評判がいいようだから今度試してみよう。
78: 2013/03/11(月)17:30 ID:lcUmiTJ/(1) AAS
AA省
79: 2013/06/02(日)22:10 ID:fvKIMage(1) AAS
基本的に、コンソメキューブ含めた出汁の素(鶏がらスープの素とか本だし
とか)の箱裏の分量は、具材が少ないor無い時にも十分旨味が出るような設定
だから、普通に具を入れている場合はむしろ多すぎるかと(具材から天然の出汁
が出る)
指定分量は無視して、まず具材のみで作って味見して、そこに少しずつ足して
いくようにするか、調理途中で味見出来ない時は仕方ないので次善手として、
指定分量より少なめに入れるようにすると、失敗が少ないと思われる
80: 2013/06/15(土)18:54 ID:fxWQnjDy(1) AAS
野菜炒めに顆粒のコンソメを入れたら一瞬でしなるのはどうしてだかわかる方いらっしゃいますか？
81: 2013/06/16(日)02:32 ID:Gv1J+Au5(1/2) AAS
塩分含んでるからでしょ？青菜に塩ってやつ
82: 2013/06/16(日)02:34 ID:Gv1J+Au5(2/2) AAS
つまり、塩かけてるのと一緒
水分出てしんなりする
83: 2013/06/16(日)13:36 ID:unKimkNA(1) AAS
なるほど！８１、８２さんありがとうございます＾＾
84: 2013/10/27(日)19:01 ID:k4cefM3D(1) AAS
味の素の固形ブロックのコンソメって醤油が入ってるんだね
わりと和風だ
85: 2013/11/02(土)14:40 ID:g+VH1Uw9(1) AAS
前は味の素の固形コンソメを使ってて
数年前からマギーの無添加コンソメに変えて
ほとんどの料理はマギー無添加でやってるんだけど
なぜかロールキャベツだけは、味の素の固形のじゃないと
味がぼやっとして感じるので、味の素を使う
なんでだろ？
86: 2014/04/04(金)08:28 ID:47C31ZlY(1) AAS
塩＆胡椒または醤油入れてみ？
87: 2014/11/10(月)00:46 ID:IpgLHlGH(1) AAS
>>44>>45
超亀レスだけど、ベゲタ(vegeta、クロアチアの粉末スープの素)を試すのも
いいと思う。
アマゾン等で売っているけど、国内で買うと高いので、英語と付き合うのが
面倒でなければebayで探すと安く買えるよ。
88: 2015/02/22(日)19:23 ID:rgTPgpIy(1) AAS
味の素から販売されているコンソメに
「コンソメJ」ってのがあるのですが、普通のコンソメと何か違いがあるのでしょうか？
なんだか微妙に安い
89: 2016/08/29(月)23:36 ID:fpd0bv4m(1) AAS
リケンのゴールド使ってるけど、マイナーすぎかな?
90: 2016/09/27(火)07:26 ID:M6WgTMAB(1) AAS
サラスパをコンソメ醤油胡椒で茹でたらラーメンになったわ
細麺だから重曹なしでもそれっぽかった
91: 2016/12/08(木)18:00 ID:xqTDYSMy(1) AAS
山本太郎、安倍首相をメッタ斬り！
「ＴＰＰはゲームセット、完全に詰んだ！」
抑制のない成長に基づく経済政策は終焉
日本国民はどう対処すればいいのか
新しい政権は民意を反映し、
食糧、住宅、健康、教育、最後に防衛です。
国民の意志を裏切ることは、
省19
92: 2018/08/27(月)22:27 ID:/c7rwt3h(1) AAS
ウェイパァーはどうですか？
93: 2019/02/05(火)22:43 ID:H0/YqTeT(1) AAS
急に娘の声が聞こえたんです
94: 2019/06/03(月)13:27 ID:c3EKIpEe(1) AAS
味の素コンソメ
値上げが酷いからマギーブイヨンに乗り換えた
95: 2019/11/29(金)16:42 ID:ldKT3RgG(1) AAS
＞完成したスープの色は澄んだ琥珀色でなくてはならず、濁っているものは許されない。
Wikipedia（笑）のコンソメ記事。これ何様のつもりなんだろうね？
お前ごときが許されないとか口にすんなよ。どうせイキリ汁太郎だろ
塩味のほうが絶対いい
96: 2021/05/20(木)18:49 ID:bidJx2Cj(1) AAS
腹膜透析の排液はまるでコンソメのよう
そして濁ってるとNG
放置して腹膜炎を拗らせると腹膜透析を停止して血液透析に移行しなければらならい
97: 2022/05/13(金)14:44 ID:ruwVLr6k(1) AAS
PBの安いコンソメでOK
98(1): 2022/11/26(土)17:43 ID:fViNpfyx(1) AAS
味の素コンソメ包装仕方意味不明でとりづらい
コープの飴みたいになってるやつは取りやすいが味が違うー
99: 2023/12/04(月)00:07 ID:JpHch+5b(1) AAS
>>98
コープの飴みたいになってるやつ？
CO-OPブランドのどういう包装方式のキャンディのことなの？
100: 2024/01/22(月)23:45 ID:phRScd28(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
101: 2024/05/01(水)16:45 ID:bhi+dyqa(1) AAS
【キューブ】コンソメ【顆粒】
102: 2024/11/28(木)21:06 ID:z4H2KPLg(1) AAS
コンソメ保存（特に夏場）は冷蔵一択だよな？
家では年に一度位しか使わないからひと夏越したやつを常温だと冬でもドロドロになるし 職場は性質を知らないのかキッタナイ容器に常温で置いてあるから オススメしたらシカトされて常温保存なんだが 知らねーのかな？
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