＜手作り＞ポン酢その１＜レシピ＞

＜手作り＞ポン酢その１＜レシピ＞ (127ﾚｽ)
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抽出解除必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞あぼーん

ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡

61: 2007/11/18(日)04:59 ID:fnH8rT8x(1) AAS
醤油、橙酢、味醂1:1:1で
合わせて、その中に花鰹節(手でドッバと掴んで２掴み分)昆布は軽く火に炙って投入半日冷蔵庫に寝かせ、コシテ出来上がり。ちょっと濃いかも。