【強烈】中国白酒の世界【深遠】其四 (259ﾚｽ)
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256: 09/12(金)10:15 ID:EFD0R2Jt(1) AAS
ザラメを入れるのは台湾の紹興酒しか手に入らない時代の名残りと聞いたことが
あるよ。大陸の紹興加飯酒にはザラメは不要と思うけど、甘めなのが好みなら善醸
というのをためしてみたら？ただしかなり甘い
好みは其々だけど、カラメル色素を加えていないのがすっきりとして美味しい
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