雪印の過去-現状について (302ﾚｽ)
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249: 2016/12/18(日)08:56 ID:XY95FBxO(1) AAS
雪印食品について
日本にてBSEか発症し、国の国産牛肉買上げ事業において、偽装して買い上げ申請し営業禁止処分となり、事業を廃止した。
同社の一部社員による偽装が川西倉庫に告発され発覚した。
同社の名誉のために申し上げます。
同事業において、牛脂、牛骨を混入した業者もいました。（だからと言って容認しているわけではありませんので）
当時は食肉業界自体が曖昧な生産を行なっており、例えば、賞味期限など表示はなく、生産日のみ表示したり、酷いのになると、輸入肉を松阪牛で販売したり、ブランド和牛など霜降りが上級であれば松阪牛等で販売されていた。
交雑種は普通に和牛として販売されていました。
省5
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