30才パン屋店長ですが何か聞きたいことある? (172レス)
30才パン屋店長ですが何か聞きたいことある? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1329438112/
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あぼーん
153: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2016/04/06(水) 21:27:46.23 ID:Wwcnyx5E 学校出ていなくても10年パン屋で働けば自分の店を出せるといわれた。 やっぱり、有名な店のほうがいいんだろうか? 本場で学ぶとか? 頭が悪いし、お勉強となると要領がてんで悪くなるから、体に直接叩き込むために時間を使いたいんだが。 製パンの学校出たほうかいいと思う? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1329438112/153
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