【マカロン】小林かなえ【だけは有名】 (393ﾚｽ)

【マカロン】小林かなえ【だけは有名】 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1255616673/

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333: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/03/02(金) 09:49:45.86 ID:JpJQEYQK この人の本買う前にこのスレ見ておけば良かった・・・　デザインとタイトルに惹かれて２冊も買ってみたものの・・・ 上手くできなかった。　確かにまだお菓子作り初心者だけど、よく作るし、自分なりに上手く納得行く物もたくさんあるのに・・・ この人のレシピとは相性悪いのかな・・・？それとも私の腕がまだまだだからなのかな・・・？ 生キャラメル（いまさらながら・・・）を作ってみようかと思って、フルーツピューレまで買ったけどこの人のレシピで作っていいものか悩んでます（＞＜） ちなみにこの人のレシピでチョコ生キャラメルを作ってみて、バターが分離しちゃった・・・ 色んなサイトやレシピ見たら、バターは最後じゃなく割りと早めにいれてた。 どっちが正しいのですか〜？　 この人の本、古本屋に持ってこうか真剣に考えた（＞＜） http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1255616673/333

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