ケンタのビスケットを作りたい (212ﾚｽ)
ケンタのビスケットを作りたい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/
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1: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/03/29(木) 20:20:33 ID:nwSZ7u6F どうしても家で作って食べたい。 でもなかなかコレというレシピが見つからない。 レシピ知ってる人、いませんか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/1
132: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/07/15(火) 23:43:44 ID:gXa01wP+ >131 日本ハムとサンバーグだけど、聞いても教えてくれないと思うぞ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/132
133: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/07/16(水) 17:38:28 ID:/FT/fWkk >>130 劣る。だがバターのが美味いｗ トランスフリーのショートニングも売ってるから、半々程度でいい感じかも。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/133
134: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/09/16(火) 15:48:49 ID:xvqeTMqO >>130 YOMEレシピの油脂半分にして、そのうちの半分をバターにしてみた。 自分の中では大満足したからこれからはこれでいく。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/134
135: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/11/01(土) 16:16:06 ID:DcNbLG4D ケンタッキーのビスケットが出たばかりの時に小学○年生の雑誌で特集されてて、 自分で作れる簡単なレシピが載っていた記憶がある。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/135
136: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/12/07(日) 17:25:24 ID:WxrLg1bL パスコのイングリッシュマフィンにバター塗って焼いてメープルシロップかけてみろ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/136
137: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/12/11(木) 00:30:09 ID:+ZQKT9w7 ケンタのS14ビスケット 雨に濡れてシオシオ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/137
138: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/12/14(日) 23:53:13 ID:Q9BfSTfv 10年くらい前、レタスクラブって雑誌にスコーンとして紹介されてたレシピ 見た目と食感がケンタのビスケットと同じだった ただ、材料にヨーグルトが入っているせいで、味と香りに酸味があった 昔すぎて細かい分量は覚えてないが、記憶にある範囲でカキコ… 材料は多分↓こんな感じ 小麦粉、ヨーグルト、ショートニング、重曹、ベーキングパウダー、砂糖、塩、牛乳 作ってみて記憶に残っている事 ●粉は強力粉2に対して薄力粉1くらいの割合だったと思う ●重曹とベーキングパウダーを混ぜて使った(当時「同じ物じゃないの？」と疑問に思った) ●ショートニングは意外なほど少なく、ヨーグルトは意外なほど大量に入れた (他のマフィンやスコーンのレシピと分量が全然違うので驚いた) ●軟らかいユルユルの生地でベタベタして纏めづらかった ●表面に牛乳を塗って焼いた ヨーグルトの酸味と香り以外は、本当にケンタそのままだった ヨーグルトの代わりになる様な液体状で、味に癖の無い物って何だろう… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/138
139: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/12/15(月) 10:28:44 ID:D2NyOS+2 >>138 スコーンやビスケットの材料って>>138が書いたのとほとんど 変わらないんだよ。ショートニングがバターだったり、卵が 入ったりする程度。 で、その配分がどうかってのを語るスレだと思うんだけど‥ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/139
140: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/02/08(日) 18:49:33 ID:iioSrtvP お菓子板から拾ってきたお 231 無銘菓さん 2006/09/16(土) 19:27:59 ID:JcqE/mHL 強力粉 250g BP 大匙1 砂糖 大匙2 塩 小匙1/2 ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ90g 卵 1個 ﾖｰｸﾞﾙﾄ 50g 牛乳 50CC 完 全 再 現 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/140
141: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/02/08(日) 23:24:12 ID:me9g4Q5s 完全再現うさんくせぇｗ ショートニングのがそれっぽいけどね。あとは香り付けのイースト加えれば 近いものになるかも。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/141
142: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/03/06(金) 11:44:19 ID:7Vxfr00P いまさらだが>>140ってYOMEのレシピじゃん http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/142
143: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2009/06/08(月) 01:37:41 ID:CoztYOkf ほしゅ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/143
144: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2009/06/08(月) 22:22:50 ID:2cbyXDLE 取りあえずｹﾝﾀでは仕上げに溶かしバター塗ってるよ。焼き上がりに。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/144
145: うんうん [] 2009/09/30(水) 03:40:21 ID:CLl8zd8S いあ、さっきケンタッキー風レシピで作ってみたが、薄力粉を半々入れるとマズ〜（o･＿･o）でくえたもんじゃぁ〜ない！ 小麦の塊食ってるみたいでケンタ風には程遠い・・・・ で、2回目強力粉のみで作ったが・・・そこそこうまかった。 2回目はベーキングパウダーが半量しか無かったので、イーストを同量足してやってみた。 層も何度か折りたたんでを繰り返しやればできたし、自宅で作って食うなら強力粉レシピがお勧めだぬ(・∀・)ｲｲｺﾄｲｯﾀ!! http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/145
146: 名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/10/09(金) 23:13:14 ID:abFtEKDA ビスケットって薄くて硬いやつしか食べたことなくて、はじめてケンタのビスケット食べたときは衝撃のうまさに思えた。 これは欧米でホットビスケットとよばれるものといっしょ？たぶん本来の味より甘くやわらかくなってるんだろうとは思うんだけど。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/146
147: 名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ [] 2009/10/18(日) 08:53:26 ID:EWz3JBVy 結局いまのとこYOMEレシピが一番近いのか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/147
148: 名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ [sage] 2009/11/28(土) 04:51:55 ID:4naK+nSM 全然ダメだ！ ちゃんと隣にKFCの穴ビスケットを 置いて食い比べたり観察すれば すぐに分かる。 KFCの横に倒すとパイ生地のように層が出来てる。 そこらへんのレシピだとあの層が出来ない。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/148
149: 名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ [] 2009/12/13(日) 08:41:26 ID:dxmO6g9A 層は自分で作るものなのよ… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/149
150: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/19(金) 18:01:17 ID:IrRSlOnD 18のレシピで作ったらなかなか近いものができた。 でも香りがちょっと違うんだよな〜 ケンタのビスケの材料の香料て特殊なの使ってんのかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/150
151: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/19(金) 22:54:48 ID:2Qp4uzVo >>18？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/151
152: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/20(土) 17:36:47 ID:xZ1QZOLi >>151 アンカーつけ忘れました。そのレシピです。 今までククパドやらYOMEレシピやら色々試してみたけど このレシピが一番近いものができた。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/152
153: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/02/20(土) 17:48:20 ID:qDfmrybn へぇ〜そうなんだ。今度>>18作ってみよう。 とは言え、しばらくケンタのビスケを食べてないので どの程度再現出来たかわからないかもだw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/153
154: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/04/26(月) 21:02:32 ID:x/JlfsDJ 昔ここに似た趣旨のスレで、自家製ビスクイックの配合が書いてあるサイトを教えてもらったんだが、 誰か知ってる人いませんか？ ググっても出てこない、同じ人が書いたと思われるクックパッドの記事も削除されてる。 当時材料が手に入らなくて断念したんだけど、一度ビスクイックで作ってみたかったな。本物ビスクイック探した方が早いか。 理由があって消したんだろうから、探さない方がいいような気もするし。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/154
155: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/05/13(木) 00:31:32 ID:MFCVgooj >>17-19です >>152さんからの反応が嬉しかったです 香りですか。 重曹減らすか ショートニングを一部バターにするか 焼き上がりに溶かしバターを塗るか ですかね。 KFCの原材料情報からすると、卵も入ってるみたいですね。 結局、材料構成的には ttp://cookpad.com/recipe/355154 これみたいな感じですか。これ作ったことないんですよね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/155
156: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/06/04(金) 13:04:24 ID:6cMHUQTu 参考になるかどうか。 東京・銀座の木村屋だっけ？松屋前のパン屋。 あそこのプレーンのスコーンがかなり味がKFCのビスケットに似ていた。 冷めていると重いし硬いけど、暖めてみたらふんわりするし。 あとは輸入食料品扱ってる店に置いてある オーブントースターで焼けるスコーンミックスが近い感じ。 こっちは焼きたてでないと食感がまったく違ってしまうけど。 うちもオーブン入手したからこのスレ参照してがんばってみるよ！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/156
157: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/06/07(月) 23:22:16 ID:pr6aHivf 佐原文枝さんの自家製酵母のもっちりパンとざっくりパンの中にある ビスケットパンが近いと思う 自家製酵母をイーストに置き換えれば手軽にできそう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/157
158: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/07/13(火) 00:05:18 ID:Ohk9/gjx ラードとショートニング混ぜて、粘りのある状態にして 中〜強力粉、ベーキングパウダー等とあわせてさっくりミキシング。 見た目で油の塊が残っている状態で３６層位に折り畳んで型抜き。 もちろん生地は冷えた状態でやる方が、焼いた時元気良く浮いてくれます。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/158
159: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/07/13(火) 20:35:35 ID:0rCfPScH なんかもうケンタでかえばいいきがしてきた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/159
160: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/07/13(火) 23:07:36 ID:7dmeGIlT 正直、ショートニングが大量にはいってるんだったらいらんわ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/160
161: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/07/14(水) 13:32:03 ID:350IEN9r >>160 トランスフリーのを使えばおk http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/161
162: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/29(水) 00:10:55 ID:CeBzopbY こんなスレがやっぱりあったのね。ケガの功名レシピですが、ご参考まで。 スコーンを作るつもりが、ヨーグルト入れすぎ、しかもフープロに一括投入して 生地が柔らか過ぎ･･･いろいろ間違えた。そこで、さっくりスコーンはあきらめて 強力粉でまとめながら、ケンタのビスケット風を目指して作ったら結構近いものができたよ。 さっくり８割、練り（こね）２割の感じでまとめると、層とパン感、両方出る。 薄力粉２００ｇ、強力粉５０〜６０ｇ、砂糖大匙２、塩小さじ１、BP大匙１半 バター５０ｇ、ヨーグルト１８０ｇ・・・１９０度で２２分。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/162
163: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/12/25(土) 06:33:32 ID:3h7o6O7m そんなレシピはえらねえんだババア http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/163
164: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/01/23(日) 13:20:13 ID:lJeTSREv 層が欲しいなら折込みをいれたらいい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/164
165: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/02/05(土) 10:12:46 ID:8JJsWayb イーストを入れて低温発酵させると剥がれるような層になる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/165
166: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2011/04/17(日) 14:48:03.15 ID:wIbDVX8E 「あの香りはコーンフラワーだったのね」とか書いてあるレシピがクックパッドにあったので 今度はコーンフラワー入れてみようと思うけど やってみた人がいたら、どんな感じか教えて欲しいです http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/166
167: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2011/06/27(月) 16:05:13.13 ID:T3rRpLjd >>18をアレンジして作ってみたらかなりふわふわにできたよ 柔らかさや味はかなり近いと思った 水分量が多かったせいか本物みたいな層は上手くできなかった 整形後の発酵時間短縮orナシ、水分量調整で層もできると思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/167
168: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2011/06/30(木) 09:21:31.86 ID:AlPBCZ1o 酵母ビスケットっていうの作ったらケンタのビスケットっぽかった でも香りは全然別物だけど… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/168
169: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2013/02/05(火) 16:05:25.06 ID:2AW8kevf きのこが聞く！ 衆院選比例 あなたはどこに投票しましたか？ 「日本未来の党」88.09% http://iiyama16.blog.fc2.com/blog-entry-3197.html 「不正選挙」を糾弾し始めたら、創価学会のヤクザから恫喝を受けました。 http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_359.html 2012年12月16日(日) 19時27分15秒 出口調査 三原じゅん子 自由民主党参議院議員 出口調査の結果があちこちから流れてきます。自民党、、、厳しいです。 マスコミの流した情報はなんだったのでしょう、、、、というくらい。全然違う(;゜0゜) まだ、あと30分。どんな結果が出るのでしょうか。http://ameblo.jp/juncomihara/page-7.html#main 今度の不正選挙で一番ビビっているのは、当の自民党議員であると思います。 彼らは、国家丸ごとのとんでもない不正が行われたのを知ってしまいました。 出口調査ではどう考えても大敗だったのに、なぜか、大差で勝ったことにされてしまった.... ほかの同僚も同じことを言っている....こんな大規模な不正が日本で行われ、自分も当事者だなんて....。 http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_200.html 生放送でみんなの党代表が、これ違法選挙だとわかってて政府がやってるのは分かってますね。 これ選挙やり直しになりますよ、とはっきりとNHKで生放送した瞬間、全国一斉に放送が停止。 NHKもグルとは珍しいね。民法は言うまでもなく全部グルです。週刊誌は全て知っていた https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/280656150926602240 安倍政権が米国債（紙屑債）50兆円の購入を決定 今回の不正選挙をしかけたムサシのトップはゴールドマンサックス これが安倍政権を無理矢理登場させた本当の目的だったのだろう http://enzai.9-11.jp/?p=13747 https://twitter.com/tokaiama/status/290942046171197440 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/169
170: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/02/26(火) 03:57:07.69 ID:Ipp5BMf0 いつもなんか粉っぽい上に薬品くさい薬品くさいと思ってて ここのログ読んだら、あれはBPとイーストの混じった匂いだったんだな イースト単独ではあんな匂いはしない http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/170
171: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2013/09/14(土) 16:12:49.42 ID:qv2pmLuT 保守あげ！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/171
172: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/09/15(日) 17:19:48.61 ID:d/vffBTl ケンタのビスケットについてくるシロップの再現もムズイ…。 普通にメープルシロップと蜂蜜を混ぜただけじゃなんか違うんだよな。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/172
173: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/11/15(金) 21:36:41.41 ID:S02+JBKj 簡単だよ。 メープルシロップに、カラメルを混ぜたらそっくりそのままあの味になるよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/173
174: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/04/07(火) 16:55:23.08 ID:27lgO5q2 >>173 それやってみたら美味しかったー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/174
175: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/04/29(水) 08:29:32.24 ID:9onG/Uyl 昨日ブログで紹介されていたレシピで作ったら凄く美味しくできた イーストじゃなくてBP使うもの ざっと混ぜて1時間寝かして、10層に折り込んだ また作ろう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/175
176: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/05/23(土) 02:08:54.49 ID:BIhxLbe/ >>175 楽天レシピに元レシピがあるやつかな 強力粉200gに薄力粉100gってやつ ヒント欲しい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/176
177: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2016/02/07(日) 11:20:07.52 ID:b1PvFYSu 寝かせる系は全部ニセモノ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/177
178: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/02/03(土) 13:03:42.16 ID:RPaB2kso 近くにケンタがないからセブンイレブンのホットビスケットでいい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/178
179: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2018/04/23(月) 22:33:57.30 ID:Cz+kUlSw 創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画 (・車両ナンバー入ってます) https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0 https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo 怖ろしくてお漏らししそう´・ω・｀ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/179
180: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2019/08/14(水) 11:34:33.21 ID:2dYl+EwW age http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/180
181: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/10(金) 21:01:00.86 ID:unsBK3Rx ビスケットで挟んだのは美味そうだな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/181
182: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/10/11(日) 17:51:59.62 ID:x475tahq 札幌ひばりが丘病院 医療用麻薬ずさん管理で書類送検 https://youtu.be/TRiRZQVO21M http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/182
183: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2021/09/04(土) 15:44:58.88 ID:Zzniaht8 もうみんな作るのやめちゃった？ 今さらながら>>18作ってみた ショートニングをマーガリンにしちゃったけど、油っぽさ？が足りないし層にならないね、難しい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/183
184: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2022/08/11(木) 22:05:31.18 ID:cZkNGTmB NHK教育見て65443倍賢ブリティッシュくベイクオフ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/184
185: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2022/09/15(木) 04:02:35.21 ID:KGtGqp4Z 須賀ケンタ(^^♪ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/185
186: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/16(金) 03:20:45.12 ID:mQsFJfdg Scramblε化しろや 09/16 03時20壺 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/186
187: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/18(日) 04:31:12.81 ID:BUEh0J6h 見てない人からお金を取らないで 09/18 04時31壺 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/187
188: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/20(火) 17:38:41.94 ID:ocEFYH+h もはや社会的役割は終えてる 09/20 17時38壺 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/188
189: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/22(木) 20:29:45.43 ID:gp2IaXJj NHKの余剰金でフジテレビを助けてやれ 09/22 20食29口 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/189
190: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/23(金) 22:21:09.98 ID:O0q3IjyW 時代遅れの法律を振りかざして受信料を取るのは止めろよ 09/23 22食21口 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/190
191: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/24(土) 19:17:27.59 ID:/2GT1g6S SKY LOVE BLUE MURDER? 09/24 19食17口 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/191
192: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/25(日) 19:02:18.44 ID:9Q14ptG+ scalable matter? 09/25 19食02口 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/192
193: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/26(月) 17:11:10.42 ID:dTdYihrD scrubbing bubble matter? 09/26 17食11口 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/193
194: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/27(火) 13:56:38.06 ID:/HLGe5jE BBCは受信料一律徴収終了へ、日本も続こう 09/27 13食56口 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/194
195: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/29(木) 11:57:46.95 ID:c2rkuWQp Scrubbing Bubble Matter? 09/29 11:57 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/195
196: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/09/30(金) 10:29:27.01 ID:wzObb03I school rumble matter? 09/30 10:29 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/196
197: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/10/01(土) 07:10:37.43 ID:kTzxUW3B 放送の送りつけ商法止めろ 10/01 07:10 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/197
198: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/10/02(日) 01:38:25.62 ID:iyCXosv9 だーれーかー 毒電波 とーめーてー 毒電波 家計が 家計が 苦しーくなるー (苦しーくなるー) 10/02 01:38 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/198
199: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2022/10/02(日) 09:18:19.78 ID:XNkBo1fS これ系の、パンではないけどあからさまに甘くなくて パンの代わりにも甘いおやつにもなるもので ちょっと手をかければ作れるものって嬉しいよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/199
200: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2022/10/26(水) 15:56:59.93 ID:fcx8Gse0 久々の２００キリ番ゲト http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/200
201: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/01/29(日) 08:27:35.47 ID:Mo47USkk あなたはこのスレッドにはもう書けません http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/201
202: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/07/03(月) 05:14:11.87 ID:yXodXLwq >>136 全然違う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/202
203: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/07/06(木) 03:50:18.41 ID:l0cDrVO+ ビスケットが好きだけどケンタがない地域なので思い立って作ってみてるけど中々難しいね 味だけならこれだってものになっても、あの剥がれる層がどうやってるのか分からないわ あのパンぽい感じは発酵がいると思うけど層にするにはパイの要領だよねえ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/203
204: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/07/06(木) 03:51:26.24 ID:l0cDrVO+ 発酵させないといけない→温度が必要→バターが溶けてしまって層にならない クロワッサンのレシピ見てみるかな ヒントがあるかも http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/204
205: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/07/10(月) 05:43:05.90 ID:4ImR6Mmm 焼く前に生地にベーキングパウダーを振りかけて そしたらあの層が出来るんじゃないか？って案があったので試してみふたけどダメだった http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/205
206: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/07/10(月) 05:47:26.09 ID:4ImR6Mmm 上のほうで、ビスケットはケンタのメニューのなかで一番高カロリーで あんなのショートニング食べてるようなもんだって言われた人が出てたけど >>96 もしかしたら油分をもっと増やしたらいけるかもしれない 引くくらい増やしたら http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/206
207: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/08/16(水) 21:25:48.15 ID:I6WawCgG 勇往邁進 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/207
208: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/09/16(土) 09:05:14.73 ID:xECG7Fx0 アノ店、今日は休みやねんな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/208
209: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/10/01(日) 07:05:09.94 ID:sFdOyylF コノ店、今日は営業やねんな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/209
210: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2023/10/01(日) 07:05:50.95 ID:sFdOyylF ２１０ゲトサンクス http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/210
211: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2025/02/10(月) 16:41:08.63 ID:VsggTZ9O 美味しい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/211
212: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2025/07/18(金) 11:23:39.84 ID:IgvJ3HPh ポケットの中にはビスケットがひとつ ポケットを叩くとビスケットは粉々 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1175167233/212
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