男でお菓子作り好きな奴ちょっと来い (168ﾚｽ)
上下前次1-新
1: 困った時の名無しさん 2006/11/30(木)03:53 AAS
おすすめのレシピを教えてくれ
88: 2010/03/13(土)21:57 ID:vC9ZeVDl(1) AAS
>>87
テスコムのパトカーみたいなカラーリングのやつお勧め
最低速がちょっと早いけど安いし軽いし満足してる
89: 2010/03/14(日)10:52 ID:LlecK77Q(1) AAS
小さいカフェを経営してます。
パンとか菓子は業者から仕入れてだしてだんだけど、なにげに菓子つくりにハマったら「おいしい！これお店のメニューにしたら」と周りのみんなに言われ、ためしにメニューに載せてみた。
・・・・売れない。見向きもされてない感アリアリｗ
しかたないので、たまに自分で食べてますｗｗｗｗ
90: 2010/03/14(日)13:45 ID:AnwLuG8U(1) AAS
↑かわいそすぐるｗ
91: 2010/03/14(日)15:12 ID:NLXCAXJC(1) AAS
ちなみにどんなお菓子？見てみたい。
92: 2010/03/14(日)18:20 ID:Ny9aVxkk(1) AAS
小さく切って
コーヒーのおまけに
ふた切れほどつけたらいいのに
93: 2010/06/06(日)14:58 ID:S4+7WAC/(1) AAS
部活が昨日終わったから部長に今までお疲れという意味でお菓子作ってあげる
94: 2010/06/06(日)18:38 ID:mR8a94B7(1) AAS
なんかオタ女子が喜びそうな
設定だな
95: 2010/08/23(月)19:22 ID:ZolTfv4L(1) AAS
とりあえず俺は好きな女にマフィンをあげて
「おいしーい」と喜ばれた
とても嬉しいれす^^///
96: 2010/09/17(金)21:33 ID:lywn5H7t(1) AAS
お菓子を綺麗に飾り付けられる繊細さが欲しい
97(1): 2010/09/20(月)13:43 ID:Y5E1njj+(1) AAS
子どもにクッキーとか作って持たせられるような父になりたい
98: 2010/09/23(木)00:39 ID:g3ccVhYz(1) AAS
先日次男の４歳の誕生日にチョコロールケーキ作った。
ていうか長男と次男と嫁の誕生日に加え、
何故か俺の誕生日の分も作っているぞ。
99: 2010/09/23(木)04:33 ID:1FhNqr7k(1) AAS
えーざっと１から読んだけど
手作りパウンドとか洋酒効いたケーキって重くて…
つーか失敗ケーキアレンジレシピみたいな代物が多い
パッサパサシフォンならクリームとかの盛り付けが整ってるとグッとくる
あれだフードコーディネーターが剣山とか使って野菜を盛って撮影するみたいなもの
手軽に渡すのなら温度で味に影響受けやすいものよりクッキーとかのが…危機感が少ない
100: 2010/10/09(土)20:24 ID:epoWMsqu(1) AAS
>>97
こんな父ちゃんほしい
101: 2010/10/11(月)10:14 ID:KEBmN/NA(1) AAS
俺もクッキーからシフォンケーキ、スイートポテト。干物から納豆までいろいろ作る。
最近はさつまいものモンブラン。ほとんど既製品だけどね。
いい道具、特になんつううか練る機械と強力なオーブン。
102: 忍法帖【Lv=4,xxxP】 2011/08/14(日)08:26 ID:I70HQ7Ix(1) AAS
（´・ω・｀）
103: 忍法帖【Lv=3,xxxP】 2011/08/16(火)17:36 ID:QZQqHgln(1) AAS
INTEL
104: 2011/09/24(土)06:45 ID:CPai526l(1) AAS
♪(´ε｀ )
105: 2011/10/04(火)21:18 ID:+UIv/G3E(1) AAS
キャラクッキー頑張ってつくった( ´ ▽ ` )
画像ﾘﾝｸ[jpg]:beebee2see.appspot.com
娘が出来たら何でも作ってやるんだ
106: 2011/10/04(火)22:00 ID:GAiKUjKg(1) AAS
娘の前に嫁が・・・
107(1): 2011/10/05(水)13:22 ID:wmVD0gdb(1) AAS
息子が二人できた時点で諦めた俺が通りますよっと。
108(1): 2011/11/09(水)04:15 ID:Hm6zYIbW(1) AAS
彼女の喜ぶ顔が見たいからお菓子とか料理うまくなりたい。
109: 2011/11/09(水)08:43 ID:cIkkrNhW(1) AAS
>>108
まずはリサーチ。どんなお菓子が好きなのかを聞き出す。中には甘いのが苦手な人もいるので注意。
次にレシピ探し。どんな本が良いか判らなかったらレシピ本スレで聞くと良い。ククパドなどのネットレシピは地雷原なので使わないほうが吉。
あとは練習。見た目と味で自分が納得するまで作るべし。ぶっつけ本番は大概失敗するか、どこか残念なお菓子になる。
110: 2011/11/11(金)13:56 ID:i6NDmmr5(1) AAS
>>107
仮面ライダーとか戦隊物とか
男児向けも作り甲斐がありそう
111(1): 2011/11/11(金)22:56 ID:NfiHT2Ev(1) AAS
2011年11月11日の111は貰った！(｀･ω･´)
112: 南沢木綿子 ◆n7ODD1qSa7C/ 2012/07/12(木)12:59 ID:zx2F2R7a(1) AAS
∧,,,∧
( ・∀・) ほー それで
( ： )
し─J
113: 2012/07/12(木)19:26 ID:82mpTQiG(1) AAS
半年放置のスレってなんなん？
カボチャプリン作って食った、、、直径10センチ近いでかぶつ
1時間足らずで出来るから楽っちゃ楽でおいしいｗ
114: 2013/02/15(金)09:20 ID:nQsPRReT(1) AAS
そしてまた半年が経過した…
クオカでスイーツ男子塾のイベント参加者募集中。試しに応募してみるか。
115: 2013/02/24(日)16:18 ID:iOHeONLc(1) AAS
うちの次男も洋菓子好きが高じて自分で作ろうと色々企んでて
今日はホワイトデーのためのクッキーの作り方を教えてくれと
来ましたよ
男の子でお菓子作りが好きでも別にフツーですよね？
116: 2013/02/24(日)23:36 ID:WKfzYh8x(1) AAS
30過ぎのおっさんだが来客があれば喜んで腕を振るうし
女房が親戚や友人宅等に行く用事があればお持たせもするお
117: 2013/04/29(月)22:11 ID:iN9/by7T(1) AAS
【野球】広島のイケメン左腕・中村恭平(24)、初白星の裏に“お菓子作り断ち” 過去には妹の彼氏のためにガトーショコラを作ることも
2chｽﾚ:mnewsplus
広島・中村恭平投手（２４）が２８日の中日戦（マツダ）で７回無失点の好投、プロ３年目にして初勝利を挙げた。
左腕から繰り出す直球はＭＡＸ１５０キロをマーク。
「球速が出ていれば多少ボール球でも抑えられることが分かった。
最後は握力がなくてボールが上ずっていたが、何とかいけた。少し、成長できたのかな」。
学生時代に東京・歌舞伎町でホストにスカウトされたこともあるイケメンは収穫を口にした。
省12
118: 2013/04/30(火)19:47 ID:bsFc7y8+(1) AAS
>>34
パウンドとスポンジはどうちがうんだろう。フワフワ感だけかな
全部同じ感じでつくっちゃう
119: 2013/05/01(水)17:00 ID:P0rs7rUk(1) AAS
もう７年以上まともに菓子作りしてないなぁ・・・
>>111なにげにスゴいわ
120: nemurenai 2013/05/04(土)06:30 ID:cV30cPck(1) AAS
ねむれないよー
121(1): 2013/06/23(日)00:55 ID:qMhWjRVB(1) AAS
1ヶ月半放置されてても53番目。
良い板だな。
ショートブレッドたまに作るけど、レシピ簡単だしうまいし最高。
砂糖：バター：小麦粉＝１：２：３で混ぜて冷やして切って焼くだけ。
やったこと無いけど、穴あけないとどうなるんだろ。
122(2): 2013/06/26(水)00:04 ID:pq5XLVfw(1) AAS
>>121
四角の状態ではやったことないけれど、
アイスボックスクッキーのように円柱状にして１ｃｍにスライスし、
穴をあけずに焼いたことはある。
特に問題はなかったけれど、見た目も食感もアイスボックスクッキー以外の
なにものでもなかった。
余談だが、今度幼稚園のママ友さんにクッキー作りを教えることになりそうorz
省2
123: 2013/06/26(水)22:22 ID:EdglkEke(1) AAS
>>122
そこはショートブレッド教えないと。
材料揃えるの簡単だし、卵白余らないし。
124: 2013/06/27(木)23:50 ID:MYGS6MVo(1) AAS
>>122
園のママ友？もしやアットホームダッド！？
125(1): 2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:Yc8NS4Yo(1) AAS
スコーンレシピがちょっと多かったので8掛けに修正したら、
2NY:AN:NY.AN0と妙にキリが良くなって笑った。
当たり前の話ではあるんだが。
明日の朝作る予定なり。
126(1): 2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:Y4/Rgecw(1) AAS
160が128か192だったらよかったのに
127: 2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:Eswwphs5(1) AAS
初めて、パウンドケーキとブラウニーを作ったぁー
思ったよりも簡単やん、もっと難しいと思ってた
見た目さえ気にしなければ素人にもおいしいお菓子は作れるんですね
128: あ 2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:5VMiuQ2E(1) AAS
みなさん子供のころから料理得意でしたか
不器用でミスばっかり
カスタードこがしちゃった
129: 2013/09/29(日)15:16 ID:TiQh6rcz(1) AAS
ようやくスコーンが作りやすい時期になってきましたね。
いちごスコーン美味しいよ。
130: 2013/10/14(月)07:56 ID:8XizUVcb(1) AAS
放射温度計買った。
外部ﾘﾝｸ:www.amazon.co.jp
予想外に楽しい。
十数年前のサンヨーオーブンレンジ、250℃余熱終わった後の庫内温度270℃だった。
意外とちゃんとしてた。スコーン焼き終わったらまた計る。
生地温度だの冷蔵庫温度だの、はかり放題。
単四二本というのも地味にありがたい。
省1
131: 2013/10/14(月)17:25 ID:aaK3LPlw(1) AAS
サツマイモを、茹でて砂糖、マーガリン、牛乳でスイートポテトのタネ作って、８枚切りの食パンに塗ってチーズ乗せてってトーストにしたら、メラ旨まいッス林檎ジャムと合わせてもデリシャス
132: 2013/10/15(火)22:30 ID:GIPVaBkN(1) AAS
>>126
今更ながらにレス。
>>125だと水分多くて抜きづらかったので試しに128にしてみた。
砂糖32、バター64、牛乳128、薄力粉256 (BP10g)
まとまりづらかったが高さ倍以上に膨らんでかなりうまくいった。
砂糖30のでもいいんだけどね。ほら、切りがいいし、うちのフープロの容量がそんな感じなので。
BPは8gだろとか言わない。分包タイプ使ってるんだ。
133: 2013/11/28(木)18:41 ID:eyODuil4(1) AAS
パウンドケーキ食べたくてとりあえずミックス粉で焼いてる
ゆくゆくは薄力粉で焼けるようになりたい
栗入れて作ってもミックスの主張が激しすぎる
134: 2013/11/30(土)08:07 ID:y4B/7JHv(1) AAS
パウンドケーキは簡単だから
ミックス粉なんてやめてちゃんと作ろうぜ
135: 2013/12/30(月)01:05 ID:BSTVMB4L(1) AAS
自家製パウンドに結構な量の栗を入れたことあるけどあんま味しなかったな。
甘露煮の汁まで入れたんだが。パウンドに合わんのか、他にコツでもあるのか
136: 2013/12/31(火)20:41 ID:czP9f5R8(1) AAS
栗はペーストにしたのを入れるといい
137: 2014/01/01(水)20:36 ID:BQ4IbAyj(1) AAS
あけましておめでとう。
そして回答ありがとう。今度栗ペースと入れてみます（秋予定）。
栗きんとんで代用しようかと思ったけど、あれは余りそうにないしな…しかも半分は芋だし。
初お菓子作りは黒豆蒸しパンを予定。
皆さん本年も良いお年を。製菓好き男子がお腹いっぱい、満足しますように。
138: 2014/01/06(月)21:03 ID:+LN4O8ac(1) AAS
低脂肪ホイップ200ccにヨーグルト150gぶっこんでホイップし、更に2ｇのゼラチンで固めた。
出来上がったクリームはややゆるかったが、形はギリギリ保たれる。
食感が軽く、味はヨーグルトが強い。ケーキ用のクリームとしてよりも、このまま冷して
ソフトクリームにした方が美味そうだ。
139: 2014/05/06(火)20:44 ID:jLFRAgH3(1) AAS
パウンドケーキは、バターと砂糖しっかり攪拌して空気含ませてても、
卵入れる量ミスると一瞬で分離してしまうから意外と難しい。
最近やっと分離しないコツつかめたかも
140: 2014/05/07(水)16:38 ID:OjpwZccR(1) AAS
クレープ屋和菓子＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞底辺高卒パン職人ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
141: 2014/05/07(水)22:26 ID:V7l6hDUL(1) AAS
可愛い女の子描くのは男。
そういうもん。
女の子ってマシュマロで出来てるからね。
男の方がお菓子作り上手いのは自明ともいえる
142: 2014/05/11(日)17:40 ID:hIyCSwqZ(1) AAS
佐藤祐樹はヤクザから裏金をもらったり
ほかの女とやりまくたり
143: 2014/05/13(火)13:25 ID:LwsPOw3I(1) AAS
焼きバナナパンケーキ 2枚
A 薄力粉：70g きな粉：大さじ1 シナモン：適量
Ｂ 牛乳：50ml ヨーグルト：50g 卵黄 バニラエッセンス：数滴
卵白 塩：適量
砂糖（パルイースト） ベーキングパウダー
お酒（果実酒）
バナナ1本（輪切りにする）
省8
144: 2014/12/15(月)04:44 ID:EwA6KiJi(1) AAS
AA省
145: 2014/12/20(土)16:30 ID:SodDnyYU(1) AAS
studio K's 山本耕司
雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
外部ﾘﾝｸ[html]:home.j08.itscom.net
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
省21
146: 2016/07/12(火)11:44 ID:Knw6ptcQ(1) AAS
計量テキトーでざっくりやっておいしく出来るお菓子ないかな？
147: 2017/08/12(土)00:40 ID:wNYhFPWi(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
メンヘラストーカーDVレイプ野郎
銀座の食パン屋勤務
148: 2017/08/17(木)16:21 ID:/HLtjBzl(1) AAS
男のお菓子はこれだ！くらえっ！！ 動画ﾘﾝｸ[YouTube]
149: 2017/09/16(土)10:27 ID:FgB96q3o(1) AAS
堀尾将希くん
同棲相手を裏切ってまで
私をカキタレにしたかったんですね
最初からそのつもりだったって今ならわかるよ
それならそうとチャラチャラしていてくれたら君なんかには近づかなかったのに
みんなのまえでは聖人様みたいな顔してるんだものね
最低
省4
150: [あげ] 2017/09/24(日)16:56 ID:2yhkmtgm(1) AAS
過疎ってる
151: 2023/07/19(水)13:50 ID:VxEYP2UA(1) AAS
ブリティッシュ・ベイクオフ３（１５）
クラッカー＆ビスケット対決・前編
7/19 (水) 13:30 〜
ＮＨＫＥテレ
イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。
挑戦者５人がクラッカーとビスケットで腕を競う。
スパイスのきいたユニークな一品に審査員の評価は？
省5
152: 2023/07/20(木)22:14 ID:BA2ntkpU(1) AAS
ブリティッシュ・ベイクオフ３（１６）
クラッカー＆ビスケット対決・後編
7/20 (木) 22:00 〜
ＮＨＫＥテレ１
イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。
課題はクラッカーとビスケット。ジンジャーブレッド（ショウガ風味のクッキー）を使った建築物も登場。
さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがケーキやパイなどをテーマに勝ち抜き戦で腕を競うＢＢＣの人気番組。
省3
153: 2023/07/27(木)22:51 ID:sMzV6nbV(1) AAS
ブリティッシュ・ベイクオフ３（１７）
パティスリー対決・前編[
7/27 (木) 22:00 〜
ＮＨＫＥテレ１
イギリスの料理愛好家がパンや焼き菓子の腕を競うコンテスト番組。
勝ち残った４人がフランスの香りあふれる「パティスリー」で勝負する。厳しさを増す闘いのゆくえは？
さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがケーキやパイなどをテーマに勝ち抜き戦で腕を競うＢＢＣの人気番組。
省3
154: 2023/07/28(金)13:10 ID:nNRNhU4d(1) AAS
グレーテルのかまど
「オーストラリア 男爵夫人のラミントン」[
7/28 (金) 13:05 〜
ＮＨＫＥテレ
オーストラリアの人々が愛してやまない、四角いケーキ、ラミントン。
表面を覆うココナツがシャキシャキと楽しい食感。いったいどうして生まれたのか、ひもときます！
気軽につまんでどこでも食べられる、オーストラリア生まれのお菓子ラミントン。
省5
155: 2023/08/19(土)05:38 ID:nydpMq1O(1) AAS
レイチェル・クーのチョコレート「クッキー＆ドリンク」[
8/19 (土) 5:30 〜
ＮＨＫＥテレ１・
料理人のレイチェル・クーがチョコレートをたっぷり使ったお菓子や料理を披露、ヨーロッパのチョコクリエイターを訪ねて、チョコレートの魅力や歴史を探るシリーズ。
今回はチョコレートが愛される理由を探る。
１品目は「しっとりサクサクのチョコレートクッキー」。
独特の風味を持つライ麦粉と小麦粉を混ぜた生地で中はしっとり、底の部分はサクサクに。
省3
156: 2023/08/30(水)11:13 ID:gBw5l7F8(1) AAS
グレーテルのかまど
世界遺産アマルフィのレモンケーキ[
8/30 (水) 11:05 ～
ＮＨＫ総合
世界遺産の街、南イタリアのアマルフィ。
ここを訪れたら絶対に食べたい、アマルフィレモンを丸ごと使った名物ケーキにヘンゼルが挑戦。
地中海の太陽と風の恵みを堪能する！
省5
157: 2023/09/09(土)13:12 ID:SY65Jusg(1) AAS
バナナケーキ作るときに「ほうじ茶」入れると味に深みが出て美味しい。混ぜて焼くだけ簡単とは思えないお店の味作れます。熟れ過ぎバナナの消費にもどうぞ。
ほうじ茶のティーバッグ2袋約4.2gの中身を耐熱ボウルに入れ、水60gかけふんわりラップし、600W1分チンし5分蒸らしたら濾す。
158: 2023/09/17(日)22:15 ID:kl9uehr7(1) AAS
∑（゜Д゜）バレタ？？
159: 2023/09/25(月)05:22 ID:BTr4kCtd(1) AAS
ホットケーキ作るよ!!
∧_∧
(`･ω･) ｡･ﾟ･⌒)
/ ｏ━ヽニニフ))
しーＪ
160: 2023/09/25(月)18:52 ID:Wll0Dlgz(1) AAS
（;゜ロ゜）エェ？？
161: 2023/09/29(金)22:10 ID:td+8OKDh(1) AAS
木更津のフランフランで買った食器
162: 2023/10/17(火)05:09 ID:vT0O1Njj(1/3) AAS
グレーテルのかまど 選 アメイさんの台湾カステラ[
10/16 (月) 22:00 〜
ＮＨＫＥテレ１・東京
163: 2023/10/17(火)05:09 ID:vT0O1Njj(2/3) AAS
台湾カステラは、本場台湾でも注目を集めるお菓子。
しっとりフワフワの食感と、優しい甘さがたまらない！
台湾で人気のカステラを作り続けるアメイさんの物語とは？
164: 2023/10/17(火)05:10 ID:vT0O1Njj(3/3) AAS
どこの家にもある材料で作れ、昔から親しまれてきたスイーツだという台湾カステラ。
おいしさの秘密はしっかり泡立てたメレンゲ。
たっぷり生地に入れて焼き上げることで、ふんわり食感が生まれる。
お客さんの要望に耳を傾け、研究を重ねてきたアメイさんならではのカステラ。
日本から伝わったカステラが進化し、今やいろいろなフレーバーが生まれている。
ヘンゼルもパイナップルコンポートを入れた南国風味のカステラに挑戦！
165: 2023/11/05(日)03:49 ID:66rZF3fH(1) AAS
豆乳いもようかん│くらしの百科 | 産経新聞社発行の生活情報誌
外部ﾘﾝｸ:www.sankei-kurashi.com
166: 2023/12/29(金)04:51 ID:L6fqW+oy(1) AAS
炊飯器で
ホットケーキやってみたら
ガスで台所で
フライパンでやるより
分厚く膨れ上がった
お好み焼きもいけるかな？？
167: 2024/06/06(木)07:25 ID:uFBHZuU5(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
ワッフル
168: 警備員[Lv.9] 07/22(火)14:15 ID:WtVGQlFA(1) AAS
test
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ぬこの手 ぬこTOP 0.793s*