男でお菓子作り好きな奴ちょっと来い (168ﾚｽ)
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155: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2023/08/19(土) 05:38:56.20 ID:nydpMq1O レイチェル・クーのチョコレート「クッキー＆ドリンク」[ 8/19 (土) 5:30 〜 ＮＨＫＥテレ１・ 料理人のレイチェル・クーがチョコレートをたっぷり使ったお菓子や料理を披露、ヨーロッパのチョコクリエイターを訪ねて、チョコレートの魅力や歴史を探るシリーズ。 今回はチョコレートが愛される理由を探る。 １品目は「しっとりサクサクのチョコレートクッキー」。 独特の風味を持つライ麦粉と小麦粉を混ぜた生地で中はしっとり、底の部分はサクサクに。 続いてロンドン郊外のハンプトン・コート宮殿を訪れ、１７世紀末にイギリス王室の人々が飲んだホットチョコレートを再現し、味わう。 さらにカカオセラピーを体験、癒されパワーを実感。 ２品目はチョコレートドリンク２種類を作る。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1164826395/155
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