国産小麦でふんわりパン (567ﾚｽ)

国産小麦でふんわりパン http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1133776283/

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551: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/02/26(木) 11:51:48.50 ID:UDZGPFlo 単体だともちもち感が強すぎるくらいの国産小麦とブレンドするならどの粉がオススメでしょうか？ ブレンドして焼いてるよーという方で、オススメの組み合わせなどご存知でしたら教えていただけると嬉しいです http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1133776283/551

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