ステラおばさんのクッキーの作り方ъ( ｀ｰﾟ) (296ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
290: 2019/07/23(火)22:38 ID:V/8DuxX0(1/2) AAS
>>1
アントステラのチョコチップクッキー公式レシピが１か２ページだけ
載ってる、いろんな有名店のレシピを集めた｢プロに学ぶ洋菓子のコツ｣
という本なら昔実家にあった 火加減ムズいのか上手く出来なかった
砂糖が飴みたいになって冷めるとガリッと硬くなるんだよね
中古本市場にまだあるみたいだね
291: 2019/07/23(火)22:42 ID:V/8DuxX0(2/2) AAS
お、すごい古いスレだったんだなｗ
チョコチップクッキーでよければ現在はローソンにあるがや
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