喪料理スレ　１７皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

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905: (静岡県) 2024/10/29(火)01:56 ID:YgekSNOb0(1/5) AAS
またチンジャやります

906: (静岡県) 2024/10/29(火)13:02 ID:YgekSNOb0(2/5) AAS
チンジャやったら一時間も掛かったよ
難しくはないけどほそぎりに地味に時間かかる
今回はかなり細目に切ってしっかり目に炒めた
味付けは濃い目
色々細々微調整してるのよね

910: (静岡県) 2024/10/29(火)21:25 ID:YgekSNOb0(3/5) AAS
>>907
鉄パンでやればそれなりにいいものはつくれるはず
強火でガンガンに熱すれば温度上がるよ

911: (静岡県) 2024/10/29(火)21:27 ID:YgekSNOb0(4/5) AAS
今はIHなんだよな
最初スゲー違和感あったけど慣れた

912: (静岡県) 2024/10/29(火)21:29 ID:YgekSNOb0(5/5) AAS
今、火のコンロ使うとそっちの方が違和感あるかもなw