雇われ飲食店長の戯言 1言目 (103ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
68: 2019/12/30(月)01:37 ID:NRu9g+vU0(1/6) AAS
Googleクチコミ高評価なら県内業界Ｎｏ.1に去年からなってる個人居酒屋の雇われ店長です
年収４８０万休みは月に12日あるかないか
オーナーは売り上げさえ良けりゃバイト何人雇おうが経費使おうが何してもいいよって人
現に俺の前の店長は年間1600万しかあげきらんかったが今年は今日で年内営業閉めたけど3570万だった
来月法人化してＦＣ展開予定って感じです
69(3): 2019/12/30(月)01:42 ID:NRu9g+vU0(2/6) AAS
働く時間は18時から21時までの3時間
営業時間は11時ー16時 １８時ー24時
俺がいない時はバイトに任せてる
マニュアルを作るまでは大変だったけど
完成してちゃんと覚えさせたらまわるようになった
さすがにピークの時間は常連さんも来るし
顔出さなきゃまずいけどあとは家でパソコンカタカタしてるよ
省3
71: 2019/12/30(月)08:40 ID:NRu9g+vU0(3/6) AAS
>>70
2年後は俺も30歳超えるしいつまでも雇われ店長では満足出来ないのさ
運営スキルを身につけて去るのみよ。
73: 2019/12/30(月)17:22 ID:NRu9g+vU0(4/6) AAS
>>72
ん？いや既にしてるけど..
そんなに珍しい話じゃないだろ
飲食店がブラックだの言うのはただ単に要領が悪いアホの言い訳よ
1日3時間しか働かなくてもあとはバイトに任せて運営は出来るぞ
74(1): 2019/12/30(月)17:29 ID:NRu9g+vU0(5/6) AAS
店内はカメラで常時スマホから様子を見れるしレジ金取ったり悪さ出来ない仕組みも作ったし接客も緩くて良いから美味いもの作れる様にレシピは誰でもみれるようにしてる
店が狭いから常時2人体制で週末のみ3人体制にした
時給800円だけどバイト余ってるほど人もいるし特に何も困ってないし
今大掃除から帰ってきてバイトに飯奢ってお年玉1万ずつ渡して解散してきたところ
嘘松認定したいなら質問してくれよw
地方都市だけどそんな飲食店
75: 2019/12/30(月)17:30 ID:NRu9g+vU0(6/6) AAS
があってもおかしくないだろ
って書いてたら消えたw
個人店で経営丸投げの雇われ店長なら似た境遇の人居ないのかな？
このスレ立てたのは俺と同じような人居たら話してみたかったから立てたんだけど
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