新しくステーキ屋オープンするんだがアドバイスくれ (29レス)
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(1): 札幌人 2018/03/31(土)11:52 ID:Wk3hUVB6O携(1/2) AAS
5月オープン予定、よりよいお店にするためアドバイス下さい
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(1): 2018/03/31(土)12:30 ID:V9tpKYRK0(1/3) AAS
オイラステーキハウス経営真っ只中。過当競争超厳しいよ。
3: 2018/03/31(土)13:09 ID:VH/aSwC40(1) AAS
うまい肉だぞ
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(1): 札幌人 2018/03/31(土)14:37 ID:Wk3hUVB6O携(2/2) AAS
>>2
厳しいんだ。
ランチはだいたい1000円位かな?
5: 2018/03/31(土)17:03 ID:V9tpKYRK0(2/3) AAS
>>4
調べればすぐ分かるよ 他の ステーキハウスがどんな値段でどんな肉を どんな大きさで売ってるか。 あんなの利益なんて出やしないよ。 昔粉物系のお店を経営していたこともあるんだけど あからさまに原価かけすぎ。
6: 2018/03/31(土)17:05 ID:V9tpKYRK0(3/3) AAS
うちは今日のランチはまあまあ入った。 さあディナータイムだ勝負勝負。

また来ます
7: 2018/03/31(土)21:28 ID:gvAn5l/j0(1) AAS
夜もやってる飲食系のランチは前日の夜に捌けなかった物で。
大抵これだよね
ランチ用に仕入れるなんてとんでもない
8: 2018/04/01(日)00:49 ID:EE1a8s0g0(1) AAS
カウンターの上にコチャコチャ物を置かない。
9: 2018/04/15(日)06:53 ID:dEWw1YtG0(1) AAS
業種別開業ガイド

飲食業
ステーキハウス

● ステーキハウスとは文字通りステーキをメイン料理として提供する飲食店のことである。
● 1970年頃からファミリーレストランが大きく成長してくる中で、
ファミリー向けの比較的安価なステーキハウスが店舗数を伸ばし、ステーキハウスが一般的に認知されるようになった。
フォルクスは1970年、ステーキのどんは1976年に1号店を出店している。
省7
10: 2018/04/15(日)23:30 ID:i7c2y4G00(1) AAS
激安
11: 2018/04/15(日)23:51 ID:G5ZwxI+R0(1) AAS
いくら借金した?
12: 2018/04/16(月)06:35 ID:jHFX931Q0(1) AAS
札幌か。
羊ステーキでジンギスカンを安く頼む。

つーか、調理済みのジンギスカンを出す店ってあるのかな?
ぼっち旅行で行った時に、羊食いたいなーとジンギスカンの
店(だるま)に入ったんだけど一人じゃ居心地悪いし
焼くのに時間かかるから、肉だけ食べて、玉ねぎは
丸残しでそそくさと帰った。
省3
13: 2018/06/09(土)14:09 ID:dfIWrL2i0(1) AAS
1000円以内のお弁当頼む
14: 2018/06/14(木)19:18 ID:kYjrUpQo0(1) AAS
得する人損する人★1
2chスレ:liventv
15: 2018/06/17(日)19:44 ID:k5Nq697T0(1) AAS
いきなりステーキのFCに入れ
16: 2018/09/30(日)10:17 ID:YTGXZGX00(1) AAS
結局>>1は音信不通?
夜逃げしたのか
17: 2018/10/04(木)10:40 ID:w+Ymd0vW0(1) AAS
友達から教えてもらったPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
少しでも多くの方の役に立ちたいです
いいことありますよおに『羽山のサユレイザ』とはとは

KK7
18: 2019/04/20(土)16:23 ID:LqRCEEYL0(1) AAS
まぁ、どうせ安い家賃に釣られて
駅から何分も歩くところに店だして
人通り少なく車だけ通り過ぎるようなところで
駐車場も酒出すからいらない!とか
都合のいい思考で出店したものの
潰れてしまったんだろうね。
そういう店は出たときにすぐに駄目だと分かる
省9
19: 2019/06/10(月)20:01 ID:/jRVMWgT0(1) AAS
店の雰囲気をよくするために
一見さんお断りにする
20: 2019/06/12(水)00:34 ID:tIc4HC/30(1) AAS
まだ店やってんの?
21: 2019/08/13(火)12:50 ID:/vcfqKps0(1) AAS
ないかな
22: 2023/11/22(水)13:51 ID:YO9tRFih0(1) AAS
自○した?
23: 2023/11/23(木)07:08 ID:75iFD3Nq0(1) AAS
名倉潤さんプロデュース
「ステーキなぐら」運営の
ラグー(東京)が破産

(株)ラグー(TDB企業コード:989693929、資本金300万円、東京都目黒区青葉台1-16-12、代表名倉良知氏)は11月15日に東京地裁より破産手続き開始決定を受けた。

 当社は2007年(平成19年)7月に設立。お笑いタレントの名倉潤さんがプロデュースを手がけたステーキショップ「ステーキなぐら」の運営を手がけ、代表は同氏の実兄が務めていた。
 「ステーキなぐら」は、中目黒駅から徒歩5分ほどの目黒川沿いにあり、2010年11月にオープン。客席数は42席で、国産牛を使ったステーキやハンバーグステーキを提供し、ランチ・ディナータイムで営業。また、大手通販サイト内に店舗を設けて店舗で使用しているソーセージ、手造りハンバーグ、スイーツ類などの販売も手がけていた。 

 各メディアにも取り上げられるなど人気店として知られていたが、今年4月に「諸般の事情により、5月14日をもって閉店することとなりました」とのお知らせを出すなど、動向が注目されていた。
省1
24: 2023/12/09(土)20:35 ID:o/+GFh6U0(1) AAS
肉は良く焼け!

よみうりランドで62人が食中毒 キッチンカー提供メニューが原因か 専門家「肉の加熱不足か食材を長時間常温で保存したか」
12/1(金) 7:31配信
外部リンク:news.yahoo.co.jp

 よみうりランドで行われた11月19日のイベント会場で、集団食中毒が発生していたことがわかった。

 川崎市などによると、体調不良を訴えたのは62人で、イベントのキッチンカーで提供されていた「ハラミボックス」と「チキンボックス」を食べたという。
食中毒はウエルシュ菌によるものとみられている。
省3
25: 2024/01/03(水)16:44 ID:ZciwqnBW0(1) AAS
いきなりステーキの店を居ぬきで買え
26: 2024/03/20(水)14:55 ID:Wq0ncJYI0(1) AAS
いきなり倒産
27: 2024/03/22(金)00:26 ID:C9srBIYC0(1) AAS
これ見たか?見逃し配信みろ

放送内容詳細

第一章
「激化し続ける“肉外食”の攻防」

「ハングリータイガー」や「つばめグリル」などの絶品ハンバーグから、タッチパネル&食べ放題の「焼肉きんぐ」に一人焼肉の「焼肉ライク」。立ち食いが斬新だった「いきなりステーキ」に、沖縄から参戦した「やっぱりステーキ」。多種多様な店へ進化を遂げる「肉外食」の攻防。番組では、かつて激しいトークを繰り広げた「いきなりステーキ」創業者の一瀬氏が新たに挑む和牛ステーキ店を取材。最新の戦いに迫る!

外部リンク:www.tv-tokyo.co.jp
28: 2024/05/07(火)14:09 ID:2vlwSIWq0(1) AAS
いきなり!ステーキが、名物「オーダーカット」を
廃止していた! 
ピークから5年、経営再建の現在を探る

外部リンク[html]:www.itmedia.co.jp
29: 2024/11/16(土)15:48 ID:GrBtXI0X0(1) AAS
いきなり倒産
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