「強い苦み」スーパーで購入の「ユウガオ」を食べた夫婦が食中毒に 自宅で味噌汁に調理 [きつねうどん★] (13ﾚｽ)
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1: きつねうどん ★ 08/02(土)07:13 ID:UXmZhTOU(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpeg]:i.imgur.com
上田市のスーパーで購入したユウガオを調理し食べた夫婦が、強い苦みを感じ、吐き気などの症状を示しました。
上田保健所ではユウガオの苦み成分による症状と一致していることなどから、「苦みの強いユウガオ」を原因とする食中毒と断定しました。
【写真を見る】「強い苦み」スーパーで購入の「ユウガオ」を食べた夫婦が食中毒に 自宅で味噌汁に調理 保健所は「ユウガオに強い苦み感じた場合は食べないよう」呼びかけ
上田保健所によりますと、食中毒の症状を示したのは、70代男性と60代女性の夫婦です。
夫婦は、7月29日に「A・コープファーマーズうえだ店」でユウガオを購入し、31日朝、味噌汁に入れて食べたところ、強い苦みを感じ、およそ1時間後に吐き気などの食中毒の症状を示しました。
省14
2: 警備員[Lv.43][SSR武][SR防][苗]:0.49297605 08/02(土)07:38 ID:9agQPbPi(1) AAS
2get
3: 08/02(土)09:05 ID:miV1IlYj(1/2) AAS
「ユウガオ 毒性」で WEB 検索してみた。警告ばっかり。
4: 08/02(土)09:14 ID:miV1IlYj(2/2) AAS
１＞70代男性と60代女性
そんな歳をとっていても、ユウガオの
毒性を知らなかったとはー。
まあ、世の中、人それぞれなんだろうね。
5: 08/02(土)10:55 ID:7X2CMug6(1/2) AAS
何と間違えたんや？
6: 08/02(土)13:52 ID:RNBGF8gD(1) AAS
福島県
ユウガオによる食中毒にご注意を！
ユウガオは、ウリ科の夏野菜で、かんぴょうの原料として使用されるほか、煮物やみそ汁の具材として食べられています。
まれに、ユウガオの果実に、苦味成分（ククルビタシン類）が多く含まれる場合があり、食べると食中毒を引き起こすことがあります。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.pref.fukushima.lg.jp
7: 08/02(土)14:38 ID:YQ0E3WXQ(1) AAS
そんな、物騒なモンを
普通に食材として売ってるのか
8: 08/02(土)17:03 ID:gFTydQo6(1) AAS
一度も食べた事ないし食べたいと思ったこともない
9: 08/02(土)21:35 ID:7X2CMug6(2/2) AAS
ああ、牡蠣みたいに当たり外れがあるタイプか
10: 警備員[Lv.20][苗] 08/02(土)23:14 ID:BDt9PQP6(1) AAS
キュウリも苦いのは食べちゃ駄目だからね
一口かじって大丈夫か確認してる
11: じっぷら20周年ペロペロ仮面Type-R ◆UPpqiSvvM./K 警備員[Lv.7][新] 08/03(日)10:54 ID:FxO3kxeb(1) AAS
(＠ω@)ユウガオ切ったら雨になります
12: 08/03(日)14:16 ID:WCa4vJAF(1) AAS
チョウセンアサガオは死ぬよね？
13: 08/03(日)16:06 ID:kVdzcMVJ(1) AAS
キュウリのヘタ切って擦り合わせるのは毒抜きだったのか？
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