食べられる雑草・野草・山菜・木の実・海藻★18 (993ﾚｽ)
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164: 05/09(金)04:43:34.05 ID:??? AAS
大葉はペペロンチーノ向き
バジルの代用
348: 05/14(水)21:18:26.05 ID:??? AAS
ヨモギとドクダミ大量にゲットできた
430: 05/20(火)22:26:55.05 ID:??? AAS
ノビルの球根を半生で食べたけど、凄く辛いね 驚いたばい
461: 05/23(金)07:58:43.05 ID:??? AAS
お好み焼きと米をとりあえず一緒に食べる人たちだからね
470(1): 05/23(金)13:35:20.05 ID:??? AAS
それヘビイチゴなのでは
514: 05/27(火)08:33:22.05 ID:??? AAS
ゼンマイは山に腐るほど生えてるけど、わた取ってアク抜いて揉んで干してと手間がかかるから買うと高い
今年は40キロほど採ってきて乾燥させて4キロ弱を一年でちょっとづつ食う予定
干す日の天気予報見ながら採りに行かないと処理しきれなくなる
578: 06/05(木)10:38:37.05 ID:??? AAS
>>574
枇杷は早くて13年
804: 警備員[Lv.2][新芽] 08/04(月)16:44:37.05 ID:??? AAS
>>791
そのブログにネットでヤブミョウガ食べれたもんじゃないと書いてる人は時期とか部位や食べ方とか間違ってるかもみたいな事が書かれてる
821: 08/10(日)21:30:56.05 ID:??? AAS
>>818 基本的にスベリヒユなどシュウ酸が多い雑草は、茹でて細胞壁ぶっ壊した後に水に晒して十分シュウ酸を抜く。さらに鰹節などカルシウム食材と一緒に食べるのが基本
892(2): 09/09(火)12:58:10.05 ID:B0aOKz0A(1) AAS
スベリヒユって身体に良い？
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