【冷やし麺】メシコレキュレータークビ中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎186【はじめした】 (889レス)
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868: 08/14(木)07:48 ID:gDWehQN7(1/2) AAS
元祖旨辛系タンメン 荒木屋22
2chスレ:ramen
884: 08/14(木)16:51 ID:gDWehQN7(2/2) AAS
> 細麺をつけ汁に漬けて手繰ると、とっても美味しい。
> どちらかと言うとあっさりした味わいのつけ汁に、冷やし過ぎていない細麺はあんまり合わない様に感じます。
冷やし方が足りない麺におかんむり
> つけ汁はワンタンメンのスープに濃いめの醤油たれを合わせた感じ。
たれは同じでスープを少なくしてるんじゃないの?
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