関東の店は関西風の味付けも導入しろよ 東京に憧れて上京してくる京女のためにも (176ﾚｽ)
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1(1): 元歌 Dang Dang 気になる(アニメ 美味しんぼ より) 2018/10/19(金)23:00 ID:8//O9ZtH(1) AAS
街の食堂 人々が 食べる饂飩(うどん)
口当たりさえ 合わないね 京女には
Ah…気持ちは東京にときめくも
京都育ちにとっちゃ ちょっと吐き出しそう 蕎麦のつゆも
Dang Dang 気になる 京都の 女少ない
Dang Dang 理由が ここらで 書ける気がする
Dang Dang 切なく Dang Dang 淋しく
省1
96: 2020/06/13(土)23:36 ID:NGEP5cJ2(2/2) AAS
東京のうどん、そばのつゆは好きだけど、卵焼きは関西風の甘くない味がたまに食べたくなる。
97: 2020/07/17(金)13:23 ID:cQyjI9Se(1) AAS
文句言うくらいなら来ないで欲しいもんだ
98: 2020/08/19(水)23:25 ID:CFW2JISm(1) AAS
2020.8.19
外部ﾘﾝｸ:trilltrill.jp

さまざまな食文化の違いがある関東と関西。中でも、うどんやそばをはじめ、さまざまな料理に使われる「だし」の違いを実感したことがある人は多いと思います。

一般的に、関東のだしは色が濃く、しっかりとした味付けであるのに対し、関西のだしは薄く透き通った色にあっさりとした味付けが特徴的ですが、ネット上では
「関東で生まれ育ったので、やっぱりコクのあるだしが好き」「初めて東京でうどんを食べたとき、だしの色の濃さに驚いた」と好みが分かれている他、「どうして違いが生まれたんだろう」「どこの地域が分かれ目？」といった疑問の声もあるようです。

だしの味はなぜ、関東と関西で異なるのでしょうか。料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんに聞きました。

関東はかつお、関西は昆布
省4
99: 2020/08/21(金)21:48 ID:N/rGzH5o(1/2) AAS
●
100: 2020/08/21(金)21:49 ID:N/rGzH5o(2/2) AAS
●●
101: 2021/01/21(木)22:01 ID:EY/iFl66(1) AAS
>>91
京都のゴキブリ🪳色の汁入れたマズいらーめんをまずなんとかしろよ
102: 2021/07/21(水)14:28 ID:0S7ZHMMh(1) AAS
たとえ京都から上京してくれたとしても、こんな事になってはいかにも残念だ
【東京五輪】現在の『東京湾のトライアスロン会場』最新画像がこちら　ガチで海の色がおかしい💩　　★２ [Stargazer★]
2chｽﾚ:newsplus

26: [sage] 2021/07/21(水) 13:54:04 ID:xx3379Pu0
東京って水が不味いよね
4年間住んだけど最後まで水に慣れなかった
水が不味いから食べ物も美味しくない
103: 2021/12/14(火)17:32 ID:PiCCJGD/(1) AAS
私はグンマー産のおっSUNだ
京の女子高生たちよ、火曜の夜は「ぐんまちゃん」だよ！
北陸新幹線京都延伸で京都と群馬は交流深まるか
2chｽﾚ:geo

近畿の高校から群馬大学、群馬県立女子大学、高崎経済大学という学歴
2chｽﾚ:joke

【受サロ民必見】アニメ「ぐんまちゃん」は兵庫サンテレビや京都KBSでも絶賛放送中！これを機に
省1
104: 2022/04/27(水)12:36 ID:ZuM9ziTc(1) AAS
関東はうどんにも蕎麦出汁を使ってるからうどんが汁に染まってしまうんだよな
105: 2022/04/27(水)12:46 ID:l6X3B1we(1) AAS
昔、三鷹駅の改札出たところにあった立ち蕎麦屋は珍しく関西風の汁だったな
106(1): 2022/04/28(木)10:54 ID:xUMxvk1U(1) AAS
>>84
京急は車輛もダイヤも関西風なのでうどんも必然的にそうなる
107: 2022/04/30(土)17:37 ID:iIgrBa3E(1) AAS
関東人からすると関西風の汁を見ると薄めて手を抜いてるんじゃね？とか思ってしまうんだよな
日頃慣れてないからね
でも実際関西風の汁で本当にコクがあって美味しいものはなかなか関東じゃ無理なんだな
だから余計にそう思ってしまうわけ
108(1): 2022/04/30(土)22:58 ID:qRuuWg1O(1) AAS
>>106
関西風の車輌とダイヤって、どんなやねん
109(3): 2022/05/01(日)00:53 ID:WpQzbmm3(1) AAS
未だに関西　関東に拘ってるジジイは脳卒中で死ねよ
もう関東でも最上級の関西だしは食えるは
お前は曾我廼家明蝶か
110: 2022/05/01(日)10:24 ID:Lzy6gIsq(1) AAS
曾我廼家明蝶とかすげー名前知ってるな
遥かに還暦オーバーだなｗ
財前教授の嫁のお父さん役素晴らしかったｗ
111: 2022/05/01(日)17:05 ID:hh8jjWh2(1) AAS
>>108
新快速とか阪急や京阪は座席の向きが変わるやん
あれと同タイプの車両は関東大手だと京急しかない
112: 2022/05/01(日)23:20 ID:1ClP4Mox(1) AAS
>>109
このスレで一番のジジイは多分お前さんだと思うがね
113: 2022/05/02(月)10:53 ID:X0bT4uLm(1) AAS
>>109
このスレで一番のジジイは多分お前さんだと思うがね
114: 2022/05/03(火)10:22 ID:9yFXwT3a(1) AAS
>>109
このスレで一番のジジイは多分お前さんだと思うがね
115: 2022/05/05(木)12:27 ID:1VGrOL3j(1/2) AAS
お前は曾我廼家明蝶かといったものです
今朝福島の都そばでチラシうどんを食いました
関東のお汁と違って食後も余韻が残るお汁でした
反省してます
116: 2022/05/05(木)20:26 ID:1VGrOL3j(2/2) AAS
刻みうどんのまちがいです
117: 2022/07/15(金)02:19 ID:5/tzOUNC(1) AAS
最上はるかが作る蕎麦とうどんは絶品
118: 首都機能を東京と静岡に分散させよう！そして 2022/08/21(日)03:42 ID:sCxEWQ1x(1) AAS
東京⇔新大阪のぞみを毎時1本ひかりに置き換えよう
東京⇔新大阪ひかり停車パターンは以下AB CDをそれぞれ2時間に1本ずつで(※夕方以降下りと朝上りを除く)

A
品川 新横浜 小田原 静岡 豊橋 名古屋 京都
B
品川 新横浜 静岡 名古屋 岐阜羽島 米原 京都

C
省5
119: 2022/08/21(日)07:48 ID:QcrqiF/D(1) AAS
最上はるかが作る蕎麦は絶品
120: 2022/08/27(土)17:45 ID:RpfLuQAt(1) AAS
高校野球優勝旗はついに白河の関を越えた
京都女子は就職や進学で箱根の関を越えろ
121: 2022/09/20(火)10:16 ID:FbLovU+5(1) AAS
富士そば結構行ってて慣れたわ
122: 元歌 特捜ロボ ジャンパーソン 2022/10/16(日)04:05 ID:vXIeAqTC(1) AAS
京都銀行は東京駅八重洲口付近に東京営業部があるし
中小出版社の淡交社は本社は京都だけど東京支社が新宿区の外苑東通り沿いにある(防衛省薬王寺門に近い)
そういうとこなら京都育ちのOLと出会えるのか
それとも…
リーマン板スレッド
京都出身の同僚OLが欲しいリーマン
主題歌
省5
123: 2022/10/22(土)11:31 ID:ZDDaf7XF(1) AAS
京女子はキツイイメージがあってどーもあかん
やはり博多や福岡のコがええな
情緒があってｗ
124: 2022/10/22(土)12:45 ID:6aXlRdg3(1) AAS
福岡女子はもっとキツいだろ
125(2): 2022/10/24(月)04:11 ID:1tYbLEW4(1) AAS
そんなことないだろ
橋本環奈ちゃんも吉崎綾ちゃんもいいコだｗ
126: 2022/11/16(水)17:46 ID:tWH36MbF(1) AAS
ヤオコーのどんぶりカップのきつねうどんは関東では珍しい関西風の汁だぞ
127(1): 2022/11/17(木)01:48 ID:6tipCK9u(1) AAS
>>125
武田鉄矢に言わせれば
京都の女の子はスカートめくられると『かなわんわぁ』だけど福岡だと『なんばしよっと！先生に言うけんね！』と凄い剣幕になるんだそうな
128(1): 2022/11/20(日)06:58 ID:6LDQhO1+(1) AAS
>>127
昭和脳乙
そもそも今の時代スカートめくり自体が洒落にならない時代
129(2): 2022/11/20(日)16:02 ID:dJhNal0O(1) AAS
>>125
そういう風に振る舞ってるだけかもよ
130(1): 2022/11/20(日)18:05 ID:mgyd0SaF(1) AAS
>>128
そもそも今の時代の話しかしちゃいけないってことはないだろ
スカートめくり云々だって一例として出したに過ぎないんだろうに
131: 2022/11/21(月)12:46 ID:MNMoqg4G(1/2) AAS
>>129
まあそうかもしれんがｗ
所詮タレントさんだからなｗ
132: 2022/11/21(月)12:46 ID:MNMoqg4G(2/2) AAS
>>130
まあそういえばそうだ
すまんかった
133: 2022/11/21(月)16:53 ID:QCNgoReg(1) AAS
まあ>>129は俺自身が5ちゃんで言われた事でもあるんだけどな

京都出身の元アイドル山中すみかの京都弁を褒め称えた時に言われた言葉だ
134: 2023/02/03(金)23:18 ID:hf/aXtQB(1) AAS
おおさかでー
135: 2023/02/04(土)00:14 ID:a0lB5/qK(1/2) AAS
神奈川の店は関西風の味付けも導入しろよ 湘南に憧れて移住してくる女子のためにも
学歴板スレッド
近畿の高校から東海大学、相模女子大学、鎌倉女子大学という学歴

16: このｽﾚの主題歌【元歌 ロマンス (PENICILLIN)】 [] 2023/01/17(火) 00:14:41.34 ID:Fe6ylnwy
愛に気づいて下さい 僕が抱きしめてあげる
近畿育ちのまだ見ぬ 君を求めていた
いつも富士山見えると 僕がささやいてあげる
省18
136: 2023/02/04(土)00:21 ID:a0lB5/qK(2/2) AAS
しまった！三重のうどんは京都大阪とはまた別物なんだよな…
137: 2023/09/08(金)00:00 ID:KTMRB11E(1) AAS
京女たちが口に入れたくなるようなソーセージ…じゃなくて
うどんやそばを扱う店がもっと首都圏で増えますように
138: 2023/09/08(金)07:36 ID:BnmC/eIy(1) AAS
もがみ　関西風の味付け　はるか
139: 2023/09/16(土)14:41 ID:Yo2N3RHh(1) AAS
もがみ　関西風　はるか
140: 2023/09/23(土)20:42 ID:CGy32mCS(1) AAS
もがみ　関西風　はるか
141: 2023/10/12(木)09:33 ID:ozPygBC7(1) AAS
俺に触れるな！俺のガンダム！俺はガンダムだ！
142: 2023/11/29(水)15:55 ID:knQVDKvR(1) AAS
関西風と言うか、西日本の人間に馴染める味が少ないよ。
143: 2023/12/05(火)04:36 ID:W67v7jz4(1) AAS
もがみ　京女　はるか
144: 2023/12/05(火)11:31 ID:sMQxPTUx(1) AAS
はるかは関空行きます
145: 2024/02/01(木)19:30 ID:kib3EuvI(1) AAS
もがみ　京女　はるか
146: 2024/03/31(日)17:02 ID:/9ofd6ss(1) AAS
もがみ　関東　はるか
147: 2024/04/09(火)07:33 ID:RDadfbIm(1) AAS
もがみ　京女　はるか
148: 警備員[Lv.12][苗] 2024/05/01(水)06:19 ID:mOPZgMVL(1) AAS
でも結局食べてみて
「マズい！味が違う！」って激怒する姿が目に浮かぶんですけど
149(1): 2024/05/01(水)20:52 ID:DZc0dFE9(1) AAS
水が違うからどうやっても無理だろ
そばつゆ輸送しないと…
150: 警備員[Lv.14(前15)][苗] 2024/05/11(土)08:37 ID:4puAIPTu(1) AAS
もがみ　京女　はるか
151: 2024/06/08(土)04:44 ID:oG+6jlwT(1) AAS
>>149
そもそも琵琶湖の水じゃなぁ…
152: 警備員[Lv.11] 2024/06/08(土)05:03 ID:NuM5T2xI(1) AAS
最上はるかが作るうどんは絶品
153: 警備員[Lv.7][新芽] 2024/08/19(月)20:02 ID:iVmep0pW(1) AAS
もがみ　京女　はるか
154: 2024/08/19(月)20:29 ID:zkXACBoA(1) AAS
関西の女って蕎麦屋で
「天カス蕎麦ちょうだいどす〜」とかって注文するやろ？
なんか関西人って下品で言葉汚いよね
関東では天カスなんて言わない
あれは「タヌキ」または「揚げだま」
関西女は気をつけなはれ〜
155: 警備員[Lv.6][新芽] 2024/09/05(木)19:58 ID:GZSIjlXM(1) AAS
最上はるかが作る冷や麦は絶品
156: 警備員[Lv.13][芽] 2024/09/23(月)21:54 ID:vwbjfgHC(1) AAS
最上はるかが作るカレーは絶品
157: 警備員[Lv.3][新芽] 2024/10/08(火)17:29 ID:jGBCJWEe(1) AAS
最上はるかが作る唐揚げは絶品
158: 2024/10/21(月)00:27 ID:BqMs8RlO(1) AAS
最上はるかが作る蕎麦は絶品
159: 2024/11/23(土)00:27 ID:gJax9DYL(1) AAS
もがみ　京女　はるか
160: 2024/12/02(月)12:41 ID:I69tL6kD(1) AAS
最上はるかが作るとんかつは絶品
161: 2024/12/14(土)22:08 ID:OUiA/Meg(1) AAS
最上はるかが作る天麩羅は絶品
162: 2024/12/24(火)07:34 ID:gAsht3yE(1) AAS
最上はるかが作るきしめんは絶品
163: 2024/12/30(月)04:26 ID:vx93hdN5(1) AAS
最上はるかが作るお茶漬けは絶品
164: 01/12(日)07:36 ID:CVC8nBtd(1) AAS
最上はるかが作るうどんは至高
165: 01/19(日)05:50 ID:yhLvm9xt(1) AAS
最上はるかが作るスープ春雨は至高
166(1): 01/30(木)06:28 ID:UYZiFZz/(1) AAS
●●●●●●●●●●●●●●●●●●
167: 03/24(月)12:36 ID:a8R9jNN9(1) AAS
もがみ　関東　はるか
168: 04/09(水)14:12 ID:ZzeB8Sci(1) AAS
最上はるかが作るそばがきは絶品
169: 05/31(土)20:00 ID:d36wW/17(1) AAS
最上はるかが作る牛丼は絶品
170: 06/18(水)16:44 ID:PgG0dKp5(1/2) AAS
もがみ　京女　はるか
171: 06/18(水)16:44 ID:PgG0dKp5(2/2) AAS
>>166
無意味なレスは不愉快なのでやめなさい
172: 07/06(日)15:48 ID:N7zLSrEW(1) AAS
最上はるかが作る山菜そばは絶品
173: 07/21(月)22:11 ID:nr24k/uB(1) AAS
最上はるかが作るそばは絶品
174: 07/31(木)16:21 ID:cbXiH4nk(1) AAS
首都機能移転するなら東京や神奈川に住む役人がギリギリ新幹線通勤できる静岡だな
キャッチフレーズは【国家百年の計はドイツにあり】
かつての西ドイツ首都だったボンは現代でもドイツの首都機能の一部を堅持してる
日本もそれと同じように分散したほうがいいんでない？少なくとも東京電力管轄外の地域への分散をね
【静岡なる】首都機能分散を語るスレ【ボン】
2chｽﾚ:tokai

どうしても首都(皇居)を京都に戻せっていうなら
省3
175: 08/01(金)10:36 ID:K2YhLQQR(1) AAS
最上はるかが作る蕎麦は至高
176: 08/13(水)23:08 ID:yHEeCW9/(1) AAS
最上はるかが作るドライカレーは絶品
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