【王様の野菜】モロヘイヤ総合スレ (354ﾚｽ)
【王様の野菜】モロヘイヤ総合スレ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/
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1: 花咲か名無しさん [sage] 2024/06/30(日) 12:00:00.79 ID:Azu1wQ1w ネバネバ野菜で夏を乗り切ろう http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/1
274: 花咲か名無しさん [] 2025/08/02(土) 23:47:10.78 ID:sFJDh/S0 露地植えで全く雨がないんだけど水やりしてる？ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/274
275: 花咲か名無しさん [] 2025/08/03(日) 08:33:01.58 ID:DSMj8GBG >>274 種まき時以外は水やりしたことねぇな モロヘイヤの根はかなり深くまで到達するみたいで表土カラカラの土壌でもビクともしねぇ プランターだとさすがに水やりは必要だろうけど http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/275
276: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/03(日) 10:06:00.76 ID:qLm6r7+q 去年畑に植えたけど根が横方向に10m 以上伸びて里芋の栄養を全て吸い取られたわ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/276
277: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/03(日) 13:28:25.94 ID:dufogkJ8 ウチのモロヘイヤ（露地）は隣の青シソに負けてる http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/277
278: 花咲か名無しさん [] 2025/08/04(月) 21:16:55.26 ID:5bYDvJ2A 40度近いカラカラの畑で何故枯れないんだ？やばいだろ、モロヘイ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/278
279: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/04(月) 21:18:49.26 ID:0oa+vpNy モロヘイヤってめんつゆ掛けて美味しいけど他のレシピがあんまりないよね http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/279
280: 花咲か名無しさん [] 2025/08/04(月) 21:21:30.38 ID:5bYDvJ2A モロヘイヤスープは旨いぞ 刻んでご飯に載せるときはおれは醤油派だな あっさりして飽きがこない http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/280
281: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/04(月) 21:25:39.97 ID:0oa+vpNy 刻んでめんつゆや醤油かけるかスープくらいしかない http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/281
282: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/04(月) 21:27:49.43 ID:crOCCFSx 天ぷらどう？ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/282
283: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/04(月) 21:44:11.53 ID:0oa+vpNy 天ぷらってなに天ぷらにしてもうまいじゃん！ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/283
284: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/04(月) 21:47:24.14 ID:0oa+vpNy 調べてたらモロヘイヤと卵の炒めってうまそう 砂糖多めの甘い味 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/284
285: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/05(火) 05:24:38.55 ID:rmedJ4T/ >>278 根が長くて深いところの水吸ってるんだって でもたまに水やりした方がいいみたい 葉が固くなると http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/285
286: 花咲か名無しさん [] 2025/08/06(水) 07:46:06.14 ID:WSLCvzQT モロヘイヤ毎日食べてると体調いいです http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/286
287: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/06(水) 08:00:15.20 ID:zxSeQjQ+ 3本植えてあるけど追加したい！ 今から種まきでも間に合うかな？ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/287
288: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/06(水) 14:58:57.82 ID:Ydmr4plD 挿し芽の方が早くていいと思う http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/288
289: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/06(水) 15:08:21.70 ID:zxSeQjQ+ ありがとう！ 挿し芽してみます http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/289
290: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/06(水) 17:10:43.18 ID:E0adccaN モロヘイヤーも空芯菜も同じくやが なんやら菜っ葉としての香味ゼロで美味しくない モロのがちょとだけマシかなまだあんまり食してないけど http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/290
291: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/06(水) 17:26:42.74 ID:6vOjz3sg 空芯菜のほうが使い道が多い粘つかない分 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/291
292: 花咲か名無しさん [] 2025/08/07(木) 18:15:05.19 ID:A+qems63 今日もモロヘイヤで絶好調 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/292
293: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/07(木) 22:10:16.64 ID:azHEns06 ツルムラサキ食べてみたけどちょっと土臭くて無理だった やっぱりモロヘイヤがいい🥰 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/293
294: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/08(金) 00:52:28.96 ID:Fxxm7dss >>293 緑タイプの葉っぱだけ食べると全然違うよ。ほうれん草と見分けつかないレベルよ。 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/294
295: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/08(金) 04:26:19.37 ID:ghYPD7O5 くさみえぐみがあったほうがよくなくないですか？ そこらへんガチにフリーやとプラフィルム食んでるきぶん http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/295
296: 花咲か名無しさん [] 2025/08/11(月) 08:02:56.90 ID:7H2LOC8A ツルムラサキはクセがある モロヘイヤはクセがないからいくらでも食べられる http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/296
297: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/14(木) 06:05:48.63 ID:0IflNJCq 手で簡単に収穫出来るし、取っても取っても生えてくるし、 モロヘイヤいいな 毎年育てることにするわ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/297
298: 花咲か名無しさん [] 2025/08/14(木) 07:28:25.98 ID:NiPIaBZ4 モロヘイヤは夏野菜の王様 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/298
299: 花咲か名無しさん [] 2025/08/14(木) 08:00:51.72 ID:1GyUeqNk モロヘイヤ摘み楽しすぎる http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/299
300: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/14(木) 08:48:57.11 ID:Mt+2vmu4 猛暑でも元気で頼もしいわ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/300
301: 花咲か名無しさん [] 2025/08/14(木) 11:52:15.94 ID:FaMEXm6L ずっと雨降らずに水はやってたけど久々雨降ったらすごく伸びてた やっぱ雨なんだな 何時間も水やりしてるようなもんだし http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/301
302: 花咲か名無しさん [] 2025/08/14(木) 19:03:45.75 ID:WOQf9J2j 手で水やりだと主に株元周辺になってしまうが、雨は畑全域に水が行くわけで全ての根に水が届く この違いは大きいね 植物の根は想像の100倍ぐらい広範囲に伸びてる http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/302
303: 花咲か名無しさん [] 2025/08/14(木) 20:33:01.28 ID:hHTwfUnR 空芯菜はアブラムシやハダニ湧いて気持ち悪くてやめたわ、水ジャブジャブじゃないと美味しく育たないし モロヘイヤは猛暑乾燥でもまずくならず強いわ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/303
304: 花咲か名無しさん [] 2025/08/14(木) 22:51:27.50 ID:ETN0C+O4 >>302 根は1mくらいの範囲だと思ってたけど、100mはあるって事か！ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/304
305: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/15(金) 00:54:30.15 ID:ocNmPjVK >>303 おれはイモコガが嫌で空芯菜やめた http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/305
306: 花咲か名無しさん [] 2025/08/17(日) 19:36:35.09 ID:YFX4fP7b 空芯菜は夏に3回ほど食べると十分かな モロヘイヤは毎日食べても飽きない http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/306
307: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/18(月) 00:48:57.89 ID:sa2UFDvD モロヘイヤて生食できる？ やっぱり軽く湯がくくらいが一般的なんかな いやようやく初めてのモロが穫れるほどに繁ってきたもんで http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/307
308: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/18(月) 17:26:02.09 ID:mZtJJxNW 生でもいいぞ一瞬湯がくだけでもクタっちゃうから http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/308
309: 花咲か名無しさん [] 2025/08/19(火) 06:37:53.13 ID:Y6EXavH8 生のモロヘイヤなんて食感悪過ぎだろ 熱を加えるのが前提の野菜だよ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/309
310: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/19(火) 07:45:31.59 ID:NSs+vvAf シュウ酸多いから結石になるって聞いたけど大丈夫なん？ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/310
311: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/20(水) 02:08:21.58 ID:fOZXtSAz ビビりなもんで 結局は湯がいてから冷やし中華にのっけました^^ なかなかにンマイですねモロヘイヤー http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/311
312: 花咲か名無しさん [] 2025/08/20(水) 13:34:23.13 ID:OKb4BSCM 背丈超えちゃったから真ん中でばっさり切った 強引な剪定してもビクともしないのがモロ平 さすがは夏の王者 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/312
313: 花咲か名無しさん [] 2025/08/20(水) 15:31:48.32 ID:0MFVPgaJ 本場エジプトでは生を刻んで煮汁ごとスープ、だからシュウ酸は少ないのかな？ ameblo.jp/yayaya-titi/entry-12454384255.html シリアの乾燥モロヘイヤとチキンの煮込み、どんな味か気になる そもそも中東とか水が貴重な地域の料理って水にさらしてアク抜きって概念が無いかな http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/313
314: 花咲か名無しさん [] 2025/08/20(水) 17:19:32.84 ID:ysqsnais いうてきゃべつの1.3倍とかだしめっちゃ食いまくるとかじゃなければそこまで気にしなくても http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/314
315: 花咲か名無しさん [] 2025/08/20(水) 20:13:36.38 ID:5LTkbRBr 猛暑の中モロヘイヤ絶好調だと思うけど、スーパーだと意外と高くない？ 雨が少なかったせいかな http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/315
316: 花咲か名無しさん [] 2025/08/20(水) 20:24:44.18 ID:cfv3/5OJ シュウ酸の多い野菜は、料理の前に下茹でして使うことが奨励されています。 しかし、生で食べることの多い野菜でも、キャベツやレタスなどのようにシュウ酸が多いものもあるので、よほど大量に毎日食べたりしない限り、それほど気にする必要はありません。 ただし、結石が気になる方は、量を制限したり、下茹でや調理を工夫したりしてください。 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/316
317: 花咲か名無しさん [] 2025/08/20(水) 20:25:36.89 ID:cfv3/5OJ そんなにビビるほどではない https://mololab.com/knowledge/img/cooking/graph.png http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/317
318: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/21(木) 17:07:14.53 ID:I9khl/Jt でホントんとこ知りたいんですけど 葉面に開いたあの虫食い孔みたいなんはなんなんです？ ムシさんおるようにもみえんのやけど http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/318
319: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/21(木) 19:12:22.13 ID:vOpbqki5 うちはかなぶんがいる http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/319
320: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/21(木) 20:12:49.79 ID:0qHaa9Rm バッタがよくいる http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/320
321: 花咲か名無しさん [] 2025/08/21(木) 22:16:01.99 ID:3K8FvM0Y おいおい、早くもモロヘイヤの花が咲き始めたぞ早すぎねーか？ 昨年は9月後半ぐらいだったような http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/321
322: 花咲か名無しさん [] 2025/08/22(金) 10:58:08.04 ID:eOLd9WtZ 料理研究家のリュウジがモロヘイヤレシピやってるけど普通すぎて勉強にならなかった http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/322
323: 花咲か名無しさん [] 2025/08/22(金) 15:20:34.62 ID:17G8ik7Q 夏の王者 モロ兵 無農薬でダメージゼロ 無灌水でもなぜか葉が青々 うっかり追肥しすぎるとまるで畝が森状態 モロ兵に勝てる夏野菜は存在しない http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/323
324: 花咲か名無しさん [] 2025/08/25(月) 06:34:50.83 ID:R+qu/Vop 今日も明日も毎日モロヘイヤ食べて元気ですばい http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/324
325: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/26(火) 02:47:09.72 ID:RwDOTzVx リュウジ先輩の能力は認めても あの顔と声だけは生理的にムリ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/325
326: 花咲か名無しさん [] 2025/08/26(火) 07:09:13.84 ID:0Y16DKUu 今日も朝からモロヘイヤぶっかけて飯食った 旨すぎて2杯食った さあ今から農作業バリバリやるぞ モロヘイヤ食うと夏バテ知らずだわ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/326
327: 花咲か名無しさん [] 2025/08/26(火) 19:47:37.22 ID:zlpNl6jg 無理すんなよ さすがにこの夏の暑さはヤバい http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/327
328: 花咲か名無しさん [] 2025/08/26(火) 20:16:21.05 ID:Qj/RuahD >>326 茹でたあと刻むの？おひたしの味付け？ぶっかけ飯やってみたい http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/328
329: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/26(火) 20:22:20.55 ID:bUUdqyth 新芽1分茹でて冷水にさらしてざく切りしてめんつゆとかつお節🥰 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/329
330: 花咲か名無しさん [] 2025/08/26(火) 21:39:53.91 ID:PJ/Rl5Us >>328 丁寧に細かく刻んで醤油またはめんつゆ 白飯にぶっかけたら最高だぞ 買うといい値段だが自分で栽培するとガンガン成長して取り放題 オクラ、空芯菜より重宝するわ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/330
331: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/26(火) 23:37:53.25 ID:9ghVxmM6 納豆と生卵も追加したい http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/331
332: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/27(水) 03:12:56.98 ID:jJn4AZ56 バツバツ刈ってそれなりのカサあんのに 湯がくとちょっとだけて やっぱりこれ火を入れすぎなんかな改めよう明日より http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/332
333: 花咲か名無しさん [] 2025/08/27(水) 06:55:33.29 ID:HOaSl2Hu >>330 ありがとうございます！早速摘んでくる http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/333
334: 花咲か名無しさん [] 2025/08/27(水) 14:03:26.56 ID:HOaSl2Hu スレおすすめのとおり、刻みモロヘイヤ+オクラ+納豆+卵+麺つゆ+梅酢少しでぶっかけご飯を頂いた。 最高にはまる！モロヘイヤは毎年植えたい http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/334
335: 花咲か名無しさん [] 2025/08/28(木) 05:57:14.26 ID:clUdJbfK おはよう！モロヘイヤ 今日もぐんぐん育ってね http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/335
336: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/28(木) 06:56:36.77 ID:cS3/Ycf/ みなさん何本くらい育ててますか？ 最初2本だったけどおいしいから追加で2本育苗中 まだ5センチw http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/336
337: 花咲か名無しさん [] 2025/08/28(木) 11:57:10.87 ID:pFfd6Cc8 うちは7株で5人家族で十分足りとる ワッサワッサ茂っとるわい http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/337
338: 花咲か名無しさん [] 2025/08/28(木) 22:15:50.34 ID:nsnoxuAU 高さ80か90センチくらいで摘芯したんだけど食べる葉っぱは下から取っていくのがいいの？ 上からだとなんか弱らせるような気がして http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/338
339: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/28(木) 22:22:31.78 ID:uAMqtp4p どこからでもいいぞ、今の時期モロが弱るとかあり得ない http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/339
340: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/28(木) 23:27:45.07 ID:cS3/Ycf/ >>337 まだワサワサしてない！ 思いっきり食べたいなぁ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/340
341: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/28(木) 23:28:42.98 ID:cS3/Ycf/ >>338 各枝葉を残して収穫すればそこから分岐してワサワサになる！ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/341
342: 花咲か名無しさん [] 2025/08/30(土) 19:32:05.99 ID:mrS/nJEU はっきり言ってテキトーに切ってもわさわさ茂る 勘弁してくれというぐらい茂る http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/342
343: 花咲か名無しさん [] 2025/08/30(土) 19:32:50.27 ID:mrS/nJEU >>340 追肥してる 液肥やればわさわさよ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/343
344: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/30(土) 20:38:35.42 ID:pA0OeW1N >>343 明日液肥あげます！ ありがとう！ モロヘイヤって発芽率もいいし丈夫でおいしい ただ育苗長い！ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/344
345: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/31(日) 03:40:38.16 ID:QFTbMiMC モロて液肥やっても葉ヅラくちゃらないよね 感受性ていうのかなそんなんが低いのか いや自分が薄々でやっとるだけかなモロモロ御教示いただければ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/345
346: 花咲か名無しさん [sage] 2025/08/31(日) 18:24:15.52 ID:kZXfX6/K たいぶ花咲いてきたわ もう抜いちゃお http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/346
347: 花咲か名無しさん [] 2025/09/01(月) 19:09:27.44 ID:zaW6rHKn >>346 うちも咲いたわ 今年は咲くの早くねえか？ 花は無害だがあっというまに種子できちゃうもんな http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/347
348: 花咲か名無しさん [] 2025/09/01(月) 19:31:50.77 ID:0jrnK3Fi うちも植えた株が7割くらい咲き始めてるぞ 花芽分化は低温と低日照らしいけどその真逆の環境なのに花芽分化早いな http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/348
349: 花咲か名無しさん [sage] 2025/09/01(月) 20:38:22.53 ID:A+2ungR7 もりもり収穫できてて嬉しいんだけど、もう花がつき始めてる人もいるのかあ。 こういうの品種改良でなんとかなればいいのにな。 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/349
350: 花咲か名無しさん [sage] 2025/09/01(月) 21:58:47.03 ID:aaI5bpEW え～追加で蒔いたのまだ6センチくらいなんですが花？ 早めに花芽できそうな所切ってもダメですの？ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/350
351: 花咲か名無しさん [sage] 2025/09/01(月) 22:15:14.09 ID:VFpRM8y4 神奈川だけど花の気配すら無い http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/351
352: 花咲か名無しさん [sage] 2025/09/02(火) 02:52:21.34 ID:syWfek+z 余った苗で適当に植えて放置してるのには花を付けてるけど 定期的に収穫してる畑の方のは花芽の気配すら無いよ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/352
353: 花咲か名無しさん [sage] 2025/09/02(火) 04:13:11.42 ID:HDJMojGU モロを納豆に混ぜて喰らいたいわけですけど 新米の価格ていつごろ落ち着きますやろか？ http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/353
354: 花咲か名無しさん [] 2025/09/02(火) 23:12:20.45 ID:gh8l+Yya モロヘイヤの毒にあたった人っているのかな？まわりにも居ないしニュースでも聞いたことないんだが http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1719716400/354
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